平菇怎么做好吃:平菇怎么做才好吃

平菇怎么做才好吃

菌菇类的食材味道鲜美，蕴藏了大自然的精华，是非常健康的理想食物。其高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素等营养成分。口感鲜美，多吃也不易发胖。尤其蘑菇深受大家喜爱， 经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。饮食养生很适合吃蘑菇补充身体营养，提高免疫力。怎样把蘑菇做的好吃又入味？

食材：蘑菇、蒜苗、泡椒、泡姜

做法：

1、把蘑菇掰成小朵，用清水冲洗干净；

2、把洗好的蘑菇撕成小块；

3、蒜苗切段、泡椒切段、泡姜切片；

4、锅中倒油，放入泡椒和泡姜炒出红油；

5、倒入蘑菇均匀翻炒 ；

6、加入盐和蚝油炒匀；

7、最后放入蒜苗，炒匀之后即可出锅。

蘑菇具有丰富的营养价值，口感也很不错，喜欢的可以尝试一下这道菜哦！