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海蟹蒸几分钟

  海蟹蒸多长时间是由它的重量所决定的,比如:3两以下的蟹要蒸10分钟左右,4两以上的蒸15分钟左右,一般是蟹体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右。海蟹一般指三疣梭子蟹。三疣梭子蟹栖息在近海浅海,栖息在水深10-50米的海区,在10-30米泥沙底质的海区群体最密集。

海蟹蒸几分钟

  海蟹的做法:1、准备好糯米200克、大米100克、海蟹500克、盐2克、胡椒粉8克、姜40克。2、将海蟹洗净一斩为二。3、将糯米、大米洗净冷水浸泡20分钟。4、锅中加冷水,蟹入锅煮。

海蟹蒸几分钟

  5、煮开锅后,加糯米、大米同煮至米开花,加姜末、盐、胡椒粉搅拌均匀。6、关火焖7、8分钟即可。

海蟹蒸几分钟

  中国宁波地区的美食红膏炝蟹,是将膏肥肉腴的鲜蟹用盐、酒腌制而成的。红膏炝蟹腌渍得宜,蟹膏色艳味香、入口即化,蟹肉细腻柔软、咸鲜可口。鲜美的三疣梭子蟹,非常适合与吸味的食材搭配,比如三疣梭子蟹炒年糕。除此之外,三疣梭子蟹还可晒成蟹米、研磨蟹酱、制成罐头等。

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