杂交水稻好吃吗:经常吃的大米80%产自于杂交水稻，杂交水稻真的好吗？有什么依据吗

经常吃的大米80%产自于杂交水稻，杂交水稻真的好吗？有什么依据吗

在我们这边种植杂交水稻挺多的，杂交水稻品种也多。

杂交水稻因为品种不一样，口感也很不一样的，有的很好吃，有的就不怎么好吃了。

并不是杂交水稻都是一样的，品种繁多，产量和口感有很大区别。有的产量大不好吃，有的产量低一点但很好吃，有的产量过也好吃的也是有的。因为我们这边传统都是种早稻和晚稻，是籼米和粳米，这两种米都有缺点，一个太糙一个太粘。后来杂交水稻可以有多个品种的选择，既能增产又有不同口感，真的很好的。

所以我们还是要感谢袁隆平教授，能使我们种一亩地就有吃不完的米。还可以选择不同口感的品种种植，有的好品种跟东北大米一样好吃的。

只有种过杂交水稻的人才知道到底怎么样，吃了多个品种才知道好不好。起码我是只吃自家种的杂交水稻，超市里的任何大米我都不喜欢的。哪怕是东北大米，可能是加工方法不一样，放置久了没有米香，还是没有我们自产的米好吃。