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生啤和熟啤的区别

文章 06-03 0 区别

  1、生啤酒是指经过硅藻土过滤、未经杀菌的啤酒,经过巴氏灭菌法处理的鲜啤酒叫做熟啤酒。2、熟啤酒的保质期超过120天,而生啤酒的保质期在2-3天。3、熟啤酒去除了酶的活性,酵母的活性、蛋白的活性,而生啤酒保留了这些活性。

生啤和熟啤的区别

  生啤酒经严格的过滤程序,将杂质除去后,变成为纯生啤酒(纯鲜啤酒),这样的啤酒存放几个月也不会变质。生啤中的鲜酵母可刺激胃液分泌、增强食欲、促进消化吸收,对瘦人增强体质、增加体重很有帮助。

生啤和熟啤的区别

  扎啤是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒,营养极为丰富。

生啤和熟啤的区别

  由于生啤不耐保存,所以要尽快饮用完。生啤的口感比熟啤的口感好很多,饮用起来清爽爽口。生啤酒的保质期短,也是2-3天,因此不适合长途运输,如果购买生啤的话,尽量少买些,大约2~3天就能喝完的量。生啤酿出来后比较新鲜,虽然缺乏消毒过程,但保留了啤酒原有的风味。

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