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不知火是哪种水果的学名

不知火是什么水果

不知火就是生活中常见的丑橘,丑橘也叫作丑桔、丑柑,学名不知火。不知火柑橘的外形凸顶而果皮粗,果形和果实大小都不整的,果梗部似三宝柑,有突起短颈,也有完全无短颈的,无颈的扁平果顶多有脐。

不知火果皮黄橙色,10月中旬开始着色,12月上旬完全着色。成熟果果皮略粗,易剥皮,有椪柑香味,无浮皮。果肉橙色,肉质柔软多汁,果汁糖度13~14度。成熟期2~3月,留树保鲜可至4月中下旬。

不知火营养价值比同类水果高出很多,可以生津止渴,化痰理气。丑橘的皮晒干后可以入药,放在冰箱里可以除臭。

丑橘是由日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站,于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。树体用枳作砧树势较弱,以温州蜜柑、夏蜜柑为中间砧高接。树树姿较直立,进入结果期后开张。

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