盐水大虾正宗做法
主料2人份
对虾400克
辅料
盐适量
葱1段姜3片蒜2瓣米醋适量姜末适量
步骤1
大虾清洗干净
步骤2
剪掉虾须
步骤3
剔除虾线
步骤4
准备葱，姜切片、蒜切片
步骤5
锅中放适量的清水，放入葱姜蒜；大火烧开水，放入适量的盐
步骤6
放入虾；大火烧至水开，虾已变色，水面有浮沫，即可关火，取出虾，装盘
步骤7
吃的时候沾米醋、姜末
饪技巧
勿长时间煮
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