清蒸黄花鱼的做法(怎样做清蒸黄花

清蒸黄花鱼的做法(怎样做清蒸黄花

清蒸黄花鱼

用料

主料

黄花鱼1条

家乐蒸鱼豉油25毫升

花生油20毫升

辅料

葱1段

姜10片

清蒸黄花鱼的做法

1.

准备好黄花鱼和蒸鱼豉油。

2.

黄花鱼去除内脏鱼鳞，鱼身切花刀，盘子里摆上姜片和葱段，鱼身上也摆一些，还有肚子里里也放上姜片。

3.

鱼身上均匀倒蒸鱼豉油。

4.

蒸锅加水，烧开后，放入鱼盘，大火蒸6分钟，再关火焖3分钟。

5.

蒸好的鱼，去掉姜片和葱段，摆上大量葱丝。

6.

炒锅烧热花生油，泼在鱼身葱丝上面。

7.

撒香菜装饰，蒸黄花鱼就做好了。