盗汗是指夜间入睡后不自觉汗出，醒后汗止，汗收后感到烦热的一种病症。盗汗与自汗都为出汗异常现象，属于中医学“汗证”的范围。

盗汗者宜食用滋阴养液、清热降火之物，忌食辛辣香燥、性热助火、滋腻肥甘、耗伤津液之品。

西瓜：性寒，味甘，功能清热解暑，生津利尿，适宜盗汗者食用。盗汗者常伴有烦热口渴，故宜食之。

梨：性凉，味甘酸，功能生津止渴，宽胸除烦，滋阴降火，泻热化痰，润肺止咳，适宜盗汗者食用。

葡萄：性平，味甘酸，功能滋阴生津，补气利尿，适宜盗汗者食用。

李子：性平，味甘酸，功能清肝除热，生津利水，适宜盗汗者食用。

猕猴桃：性寒，味酸甘，功能止渴，解烦热，利尿通淋，滋养强壮，适宜盗汗者食用。

香蕉：性寒，味甘，功能清热润肺，生津止渴，润肠，适宜盗汗并伴有心烦、躁狂者食用。食用香蕉，可调节、平息人的不良情绪，能使人的心情变得恬静安宁，故盗汗躁狂者宜食。

桑葚：性寒，味甘，功能滋阴清热，补益肝肾，适宜盗汗者食用。盗汗多由阴虚内热所致，故宜食之。

冬瓜：性凉，味甘淡，功能清热解毒，利尿消肿，除烦止渴，适宜盗汗之烦渴者食用。

兔肉：性凉，味甘，功能补中益气，凉血解毒，适宜盗汗之烦渴、性欲亢奋者食用。

鸭肉：性凉，味甘咸，功能滋阴养胃，利水消肿，适宜盗汗之低热、眩晕者食用。

干贝：性平，味甘咸，功能滋阴补肾，和胃调中，适宜盗汗之眩晕目昏、咽干口渴者食用。

田螺：性寒，味甘咸，功能清热利水，解毒消痈，适宜盗汗之烦渴、小便赤涩不利者食用。

蛏肉：性寒，味甘咸，功能滋阴除烦，清热利湿，适宜盗汗之胸中烦热、咽干口渴、小便不利者食用。

牡蛎肉：性平，味甘咸，功能滋阴养血，清热解毒，适宜盗汗之烦热口渴、心神不宁、失眠者食用。

浮小麦：即小麦漂浮于水中者，性凉，味甘咸，功能养心益气，除热止汗，适宜自汗、盗汗之虚烦失眠、心悸者服用。

小麦：性平，味甘，功能补心养肝，除热止渴，适宜盗汗之咽干舌燥、心烦口渴者食用。

大麦：性凉，味甘咸，功能调中益气，除烦止渴，适宜盗汗之胸闷烦满、身热口渴者食用。

小米：性凉，味甘咸，功能补中益气，和脾益肾，适宜盗汗之烦渴、小便不利者食用。

大米：性平，味甘，功能补脾益气，和胃除烦，适宜盗汗之烦渴、肌肉消瘦、脾虚烦闷者食用。

取桑葚、五味子各15克，浮小麦10克，水煎服，每日1剂。

盗汗者应忌食下列食物：炒花生、炒瓜子、爆米花、花椒、胡椒、桂皮、茴香、丁香、白芥子、糯米、黄米、刀豆、各种肥肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鹅肉、桂鱼、鲢鱼、草鱼、鲈鱼、凤尾鱼、鲤鱼、鳟鱼、黄鱼、黄鳝、带鱼、虾、淡菜、海参、蚕蛹、橘子、金橘、杏子、桃、樱桃、龙眼、石榴、杨梅、梅子、山楂、荔枝、核桃仁、栗子、大枣、南瓜、韭菜、茴香菜、香菜、大蒜、芥菜、葱、洋葱、辣椒、香椿、生姜、红糖、饴糖、白酒。