健忘吃什么食物好

健忘是指记忆力差、遇事易忘的症状。多因心脾亏损,年老精气不足,或淤痰阻痹等所致。常见于神劳、脑萎、头部内伤、中毒等脑系为主的疾病之中。

【宜食】

1.宜食新鲜蔬菜、水果及玉米、全小麦、豆类、蒜头、蘑菇、奶、沙丁鱼、瘦肉等食物。

2.可以服用一定量的银杏叶提取物及维生素E。

3.核桃:核桃果仁内含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等成分,可保养大脑,促进细胞的生长,延缓脑细胞的衰弱进程,提高思维能力。每天生吃几个核桃,可增强记忆,消除疲劳,使大脑功能恢复正常。

4.海带:海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等藻类食物中的磺类物质,更是头脑中不可缺少的。

【忌食】

没有特别需要忌口的。

【食疗方】

银耳

银耳3克,鸡汤30毫升。

银耳用清水浸泡半小时后放沙锅或铝锅内煮30~40分钟,然后倒入白水炖鸡汤再煮10~15分钟,加适量食盐即可。每天1次,1次吃完。

功效:适用于治失眠,多梦,健忘,心悸。

冬瓜草鱼汤

冬瓜、草鱼各200~250克,姜、葱各适量。

草鱼先用油煎至鱼尾金黄色,与冬瓜一起入锅,加清水适量煮汤,沸后以文火炖3~4小时,加适量姜、葱、精盐调味,酌量分次食。每日1次,连服数日。

功效:适用于治头痛眩晕、失眠健忘。

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