青光眼是眼科常见的一类致盲性眼病，主要是由于眼内房水流通或排泄不畅，造成眼内压升高，进而伤害视神经而形成的。症见发病较急，头目胀痛剧烈，眼胀，角膜周围的结膜充血（亦有不充血的），角膜混浊，头痛厉害，并伴有恶心呕吐，后恶化导致失明。

根据致盲原因不同，临床上可分为原发性、继发性、先天性和外伤性几种。

原发性青光眼属中医“青风内障”范围，多为肝经风热、肝阳上亢、肝郁脾虚所为。

肝阳上亢，症见发病较急，头目胀痛剧烈，心烦易怒，视力骤降，眼压血压升高，白睛混浊赤，恶心呕吐等。食疗宜清热凉肝。

肝经风热，症见目胀头痛，白睛混赤，瞳神散大，眼压偏高，舌苔白腻，脉弦滑，咳嗽痰多。

肝郁脾虚，症见发病缓慢，情志不舒，自觉症状不明显，或轻微眼胀不适，胸胁满闷，食少神疲，视灯光有虹晕，视力渐降。

【宜食】

宜食蜂蜜、甘油等高渗剂。服后能使血液渗透压增高，加快眼内水分吸收，促使眼压降低，起到缓解症状和治疗的效果。

宜食赤小豆、薏米、黄花菜、丝瓜等。这些食材健脾、养心、安神，具有明显的健脾作用，可减少眼球内液体的潴留。

宜食蘑菇、海带、蚕豆、绿叶蔬菜和水果等富含纤维素的食物。预防便秘的发生。这主要是因为便秘会引起全身中毒，影响正常血液循环，同时也会促使眼内房水分泌量增加而引起眼压升高。

【忌食】

青光眼患者应该忌食姜、葱、蒜、辣椒等辛辣类食物，也不宜食用醋、猪油等酸性食物，还应忌烟和酒等。

【食疗方】

◆桑麻生地汤

桑叶、黑芝麻各13.5克，生地20克，生石决明子40克，白糖适量。

将以上诸药水煎取汁，白糖调味饮服，每日l剂。

功效：可清热明目，平肝潜阳。适用于肝阳上亢型青光眼，头痛眩晕、视力低下者。