呃逆不是一种独立的病，而是气逆上冲，喉间呃呃连声，声短而频，令人不能自主为特征的病症。此症就是人们常说的“打嗝”。

呃逆可以在多种疾病中出现，一般分为急性和慢性两大类，多而短促、声音响亮的呃逆很快会自行消失，但有的呃逆会连续数小时、数星期，迁延难愈。

本病是因为膈肌痉挛，引起气逆上冲、喉间声响不止，病人不能自制的一种症状。正常人也可由于某些诱因，如冷风刺激，或饱餐后引起一时性呃逆，这不能作为病态处理。但是如果病人在病重后期呃逆不止，则极可能是病情加重的先兆。

能够引起呃逆的疾病有：高颅压、脑炎、脑血栓、脑出血、纵隔炎症或肿瘤、进食过冷过热或刺激性过强的食物、急性酒精中毒、胃炎、肠梗阻、阑尾炎。胃肠手术后也能出现呃逆。

【宜食】

多饮水。

嚼服生姜片。

柿蒂（指新鲜柿子或柿饼的蒂）每次20个，煎水成100毫升，分2次口服，一次50毫升。也可酌情加韭菜子同煎。

【忌食】

忌食生冷坚硬的食物。

忌食辛辣刺激性食物，容易吸进气体。

【食疗方】

◆酒柠檬止呃

将鲜柠檬1个浸入酒中，24小时后就可用。打呃时吃酒浸过的柠檬（但不能吃柠檬皮）。

功效：可止渴除烦，下气和胃。适用于呃逆。

◆荔枝止呃散

将荔枝7个连皮带核烧干存性，研为末，温开水送服。

功效：可生津养血，理气止痛。适用于呃逆，咽喉肿痛。

◆柿蒂刀豆汤

柿蒂5个，刀豆子20克（切碎），生姜3片，加水煮，去渣加红糖适量服食。

功效：适用于呃逆。