牛膝的鉴别方法

【别名】

怀牛膝

【来源】

本品为见科(Amaranthaceae)植物牛膝Achyranthes bidentata BI.的干燥根 (CT1-23-1-4)。

【产地销售】

主产于河南沁阳、武陟、山东、江苏、浙江、江苏等地亦有栽培。河南产者为道地药材,是著名的四大怀药之一。销全国各地,并出口。

【采收加工】

立冬至小雪间采收,栽培者一般于播种当年采收。挖出后除去细根及泥沙,捆成小把,晒至干皱后,用硫黄熏2次,将两端切齐,晒干。

【炮制品种】

取原药材,拣去杂质,大小分开,去芦,洗净,用清水浸泡六、七成透时,捞出,润透,切段,晒干或烘干,称“牛膝段”。取净段于容器内,喷淋黄酒(每100kg牛膝,用黄酒10kg)拌匀,闷1-2h,置锅内微火加热,翻炒至颜色变深,取出,晾干,称为“酒牛膝”。

【性状鉴别】

1、牛膝呈细长圆柱形,有时稍弯曲,上端较粗,长30-60cm,直径0.2-1cm;表面土灰黄色或淡棕色,有细皱纹和侧根痕,皮孔明显;质较韧,断面微呈角质状而油润,可见筋脉点(维管束),断续排列成2-4轮同心环;气特异,味微甜、苦涩。

2、牛膝段为类圆形厚片或呈圆柱形的段,长0.5-1.5cm;切面淡棕色或棕色(久置颜色加深),略呈角质样而油润;中心木部浅黄色或黄白色,其外围散有筋脉点(维管束),排列成2-4轮同心环;周边灰黄色或淡棕色,有微细的纵纹及横长皮孔;质硬,吸潮后易变柔软。

3、酒牛膝形如牛膝段,颜色较深,呈棕色,偶有焦斑,微有酒气,味微甜、稍涩。

【规格等级】

常分为3等。

一等(头肥):呈长条圆柱形。内外黄白色或浅棕色。 中部直径6mm以上,长50cm以上。根条均匀。无冻条、油条、破条、杂质、虫蛀、霉 变。

二等(二肥):中部直径4㎜以上,长35cm以上。余同一等。

三等(平条):中部直径4㎜以下,但大于2mm,长短不分,间有冻条、油条、破条。余同一等。

【显微鉴别】

根横切面:木栓层为数列细胞。皮层狭窄。中柱占根的大部分,维 管束断续排列成2-4轮,外轮的维管束较小,有的仅1至数个导管,内三轮的维管束较大,木质部由导管、木纤维及木薄壁细胞组成。中心木质部集成2-3束。薄壁细 胞含草酸钙砂晶(图1-25)。

【理化鉴别】

(1)取粉末1g,加水10ml,强力振摇1min,产生持续泡沫,10min内不消失。

(2)取本品切片置紫外光灯下观察,显黄白色荧光。滴加1%氢氧化铵,显淡黄绿色荧光。

(3)取本品薄片或粉末,滴加冰醋酸及浓硫酸各I滴,显紫红色。

【伪品】

1、红牛膝:为同属植物柳叶牛膝A.Iongifolia Makino的根。习称红牛膝,主产于陕西、浙江、江西、湖南、湖北、四川、云南、贵州等省。根多数成簇,外表黄棕色,具明显的纵皱纹,具细的侧根。质韧,不易折断,断面灰棕色或淡红色,筋脉小点(维管束)约1-4层,排列成环。气微,略有甜味,后微苦而麻舌。

2、土牛膝:为同属植物粗毛牛膝A.opera L.的根,又名倒扣草、倒钩草、倒梗 草。根多呈细长圆柱形,长20-30cm,直径0.3-0.6cm。表面灰黄色,顶端有切去芦 头的痕迹,全体有细顺纹与侧根痕。质柔韧,不易折断,断面纤维性,筋脉小点(维管 束)数层排列成环。气无,味微甜而涩(CT1-23-5,6)。

3、白牛膝:为石竹科植物狗筋曼Cucubalus baceifer L.的干燥根,又名水股牛。在 云南有的地区作补养药,误作怀牛膝用。根呈细长圆柱形,稍扭曲,有的有分枝,长短不等,直径0.3-0.6cm。表面灰黄色,有纵皱纹及横向皮孔,并有少数须根痕。质脆,易折断。断面皮部灰白色,木部淡黄色。气无,味苦(CT1-23-7)。

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