常用中药材北沙参的特征及鉴别要点

沙参为常用中药。始见于清《本草从新》。具有养清肺、益胃生津的功能。用于肺热燥咳,劳嗽痰血、热病津伤口渴等病症。

来源 为伞形科植物珊瑚菜的根。属多年生草本,高7~35cm。主根细长,圆柱形,长达30cm,宽0.5~1.5cm很少有侧生支根。茎大部埋在沙中,一部分露在地面,直立,不分枝。叶由基部生出,互生,叶柄长达12cm,表面有纵直条纹,基部呈阔鞘状,边缘膜质,叶片质厚,卵圆形,三出分裂至二回羽状全裂,裂片卵圆形,先端圆至渐尖,基部楔形至截形,边缘具大小不等的锯齿,两面疏生细柔毛或无毛。复伞形花序顶生,花白色,每一小伞形花序有花15~20朵,花瓣5片,卵形。双悬果圆球形或椭圆形。花期5~7月,果期6~8月。野生于海边沙滩,栽培要求肥沃沙质土壤。

产地与分布 主产山东莱阳、烟台、文登等地;以莱阳胡城村产者质佳。此外,辽宁、河北秦皇岛、江苏亦产。

鉴别要点 北沙参主要特征是:根细长,可达尺余,质坚实,色白(或黄白)而脆,味甘。

而伪充品硬阿魏则根近似北沙参而粗短,色较黄,味淡;而田蒉蒿则根较粗而短味淡;山女蒌菜则根茎顶簇生细根,根长约13cm,嚼之微有香气。可资区别。

名典鉴别 ①清《本草从新》载“北沙参,甘苦微寒,味淡体轻。专补肺阴,清肺火,白实长大者良。”②《增订伪药条辨》载:“炳章按:北沙参。山东日照县、莱阳县、南海县俱出。海南出者,条细质坚,皮光洁色白,鲜活润泽为佳。莱阳出者,质略松,皮略糙,白黄色,亦佳。日照故墩出者,条粗质松,皮糙黄色者次。关东出者,粗松质硬,皮糙而黄色,更次。其他台湾、福建、湖广出者,粗大松糙,为次。不入药用。”

快速鉴别 根细长圆柱形,偶有分枝,长15~45cm,直径3~8mm。表面淡黄白色,微粗糙,有纵皱纹或纵沟,可见残存的黄棕色栓皮及浅黄色点状皮孔样疤痕及须根痕。上端较细,常留有黄棕色根茎残基,中部略粗,尾部渐细。质紧密细脆,易折断,断面中心木部淡黄色。气微,味微甜。品质以条根细长、均匀、色白、质坚实者为佳。

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