麦冬为百合科植物麦冬的块根。具有养阴生津、润肺止咳的功能。用于心、肺热，咳嗽痰多，津少口渴，咽喉肿痛等病症。

快速鉴别

1．杭麦冬：块根呈纺锤形，略扁稍扭曲，长l～3cm，直径3～6mm。表面黄白色或淡黄色，半透明，有不规则的纵皱纹。未干透的质较柔韧，干后则坚硬。断面黄白色，角质状；中柱心细小，湿润后可抽出。气微香，味甜微苦，嚼之发粘。

2．川麦冬：块根较瘦长，中部不甚肥满。表多呈灰白色。新产者质较软，干后质不甚坚。香气较弱，味甜微苦而较淡，嚼之不发粘，糖陛较杭麦冬小。