芸豆和豆角的区别

芸豆和豆角的区别

1、科属：芸豆是豆科菜豆族菜豆属豆科植物，豆角是豆科菜豆族豇豆属豇豆种豆科植物，是所有豆类植物的统称。

2、生长环境：豆角是耐热性蔬菜，能耐高温，不耐霜冻。芸豆适宜在温带和热带高海拔地区种植，比较耐冷喜光。

3、特征：芸豆是扁的，有巴掌那么长。豆角又细又长又圆，一般在70cm左右。

芸豆，是一种可以食用的豆科植物，学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。芸豆属短日照植物，但多数品种对日照长短的要求不严格，栽培季节主要受温度的制约。

豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜，又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素。豆角适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季都可以上市。