绿豆汤怎么煮是绿的

绿豆汤怎么煮才碧绿窍门

1、熬绿豆汤时盖上锅盖，绿豆皮中含有大量的多酚类物质，接触氧气后容易氧化成醌类物质，并继续聚合成颜色更深的物质，因此在熬绿豆汤时应该盖..... 绿豆汤煮是绿