拼音Shā Mù Miàn

别名莎而（《海药本草》），沙孤米（《东西洋考》），西国米（《通雅》）。

出处《海药本草》

来源为棕榈科植物西谷椰子的木髓部提出的淀粉。

原形态西谷椰子，又名：莎木（《本草拾遗》），沙孤（《东西洋考》）。

生境分部南洋群岛一带多栽培。

制法开花前采伐树干，截段，纵向破开后，投河中浸软，除去外皮，取其木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取淀粉。最纯者色白，次者带褐色。淀粉晒至未十分干燥时，破碎后纳诸布袋中，摇成细粒，再行晒干，即为西国米。质净色白者名"真珠西谷"。

性味甘，温。

功能主治温中健脾。治脾胃虚弱，消化不良。

摘录《中药大辞典》