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牛肚

以下是《中药大辞典》里面关于牛肚的相关记录

拼音Niú Dǔ

别名牛百叶(《本草拾遗》),牛膍(《纲目》)。

出处《食疗本草》

来源为牛科动物黄牛水牛

性味①《日用本草》:"味甘,平。"

功能主治补虚,益脾胃。治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩。

用法用量内服:煮食。

摘录《中药大辞典》

以下是《中华本草》里面关于牛肚的相关记录

拼音Niú Dǔ

英文名Ox tripe, Water Buffalo tripe

别名牛百叶、牛膍

出处出自《食疗本草》

来源药材基源:为牛科动物黄牛或水牛的胃。

原形态1.黄牛,体第1.5-2m,体重一般在280kg左右。体格强壮结实,头大额广,鼻阔口大,上唇上部有两个大鼻孔,基间皮肤硬而光滑,无毛,称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对,左右分开,角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝,中空,内有骨质角髓。四肢匀称,4路,均有蹄甲,其后方2趾不着地,称悬蹄。尾较长,尾端具丛毛,毛色大部分为黄色,无杂毛掺混。

生境分部生态环境:1.其性格温驯,生长较快。食植物性饲料。

化学成分黄牛胃每100g含水分81g,蛋白质14.8g,脂肪3.7g,灰分0.5g;钙22mg,磷84mg,铁0.9mg,硫胺素(thiamine)0.04mg,核黄素(riboflavine)0.20mg,烟酸(nicotinic acid)3.6mg。此外,尚含胃泌素(gastrin),胃蛋白酶(pepsin)等。

药理作用小牛胃肠粘膜提取物灌胃,对阿司匹林所致大鼠胃溃疡有显着才抑制作用,并能使腺胃组织丙二醛(MDA)含量明显降低,谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)含量显着上升。实验结果表明,胃肠粘膜提取物对急性胃粘膜病变,有预防和促进愈合的作用。

性味味甘;性温

归经脾;胃经

功能主治补虚赢;健脾胃。主病后虚赢;气血不足;消渴;风眩;水肿

用法用量内服:煮食,适量。

各家论述1.《食疗本草》:主消渴,风眩,补五脏,以醋煮食之。

摘录《中华本草》

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