麦芽糖

麦芽

麦芽糖和饴糖是同一种中药材,是后者的别名,也就是某一个地区的叫法,麦芽糖在《本草经集注》里就已经记载过,为用高梁、米、大麦小麦、粟玉米等含淀粉质的粮食为原料,经发酵糖化制成的食品为米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化制成的糖类食品。在中医上认为具有缓中、补虚、生津、润燥的功效和作用,在食用麦芽糖需要注意的是湿药性发药性发热内郁,中满吐逆忌服。

麦芽糖的功效与作用

在《中华本草》上介绍麦芽糖具有缓中、补虚、生津、润燥的功效。对劳倦伤脾;里急腹痛;肺燥咳嗽;吐血;口渴;咽痛;便秘都有良好的作用。

麦芽糖具有补中益气、健脾和胃、润肺止咳。主治脾胃虚弱、干性咳嗽、肺燥咳嗽。的功效。主要作用为主治脾胃虚弱、干性咳嗽、肺燥咳嗽。来自《全国中草药汇编》

如何食用

麦芽糖并不难喝,而且还是一种味道有点甜的中药材,食用麦芽糖对入脾、胃、肺一、《汤液本草》:入足太、《雷公炮制药性解》:入肺、脾、《本草汇言》:入足阳明、太阴气分有好处,味道有点甜味甘,性温和。一、,味道有点甜味甘,微性温和。二、,味道有点甜味甘味道较苦。三、,味道有点甜味甘,大性温和,无毒。麦芽糖内服,烊化冲入汤药中,30-60克,熬成膏状使用或将本味中药材做成丸剂或者散剂使用剂。

禁忌

《中华本草》

湿热内郁,中满吐逆忌服。

《中药大辞典》

湿热内郁,中满吐逆忌服。

一、《品汇精要》中满不宜用,呕家勿用。

二、《纲目》秘结、牙露、赤目、疳病者,切宜忌之。

概况

生境分部全国各地。采收后就可以炮制药材了,继续了解麦芽糖炮制方法,本味中药材通常以糯米粳米磨成粉,煮熟,加入麦芽,搅合均匀,微火煎熬而成。 -《中华本草》

药材原始形态

饴糖有软、硬之分,软者为黄褐色浓稠液体,粘性很大;硬者系软饴糖经搅拌,混入空气后凝固而成,为多孔之黄白色糖饼。

性状

饴糖有软、硬之分、软者为黄褐色浓稠液体、粘性很大;硬者系软饴糖经搅拌、混入空气后凝固而成、为多孔之黄白色糖饼。味甘、药用以秋饴糖为佳。

相关记载

一、《注解伤寒论》:《内经》曰,脾欲缓,急食甘以缓之。胶饴、大枣甘草之甘以缓中也。

二、《纲目》:甘属土,肾病毋多食甘。甘伤肾,肾痛而齿落,皆指此类也。

三、《本草经疏》:饴糖,甘入脾,而米麦皆养脾胃之物,故主补虚乏,仲景建中汤用之是也。肺胃有火则发渴,火上炎,迫血妄行则吐血,甘能缓火之标,则火下降而渴自止,血自去也。

四、《药征续编》:胶饴之功,盖似甘草及蜜,故能缓诸急。考征小建中汤证曰腹中急痛,又曰里急,又曰妇人腹中痛。大建中汤证曰上下痛而不可触近。黄芪建中汤证曰里急。依此三方,则胶饴能治里急,夫腹中急痛,腹中痛,岂非里急矣乎。

五、《本经疏证》:人身一天地也,嘘故纳新,环周不休,气之道也;十二经脉,十五大络,血之道也。其资皆禀于脾,则虚乏者,不可谓非脾气不给矣。脾气不给,参、芪、术、草皆能资助之,此独何借于饴糖?夫《别录》补虚乏巳下,遂继之以止渴、去血。则芪、术者,皆与渴无干,且术能去湿,不能滋燥,芪能充外,不能充内,参、草能充内,且滋燥矣,又与血无干,以是见此虚此乏,断非参、芪、术、草所能补矣。虽然,虚乏而气不能行且渴者固多,又何以知有当去不去之血。夫仲景用饴糖,多在建中汤,建中汤证多有腹痛,此血当行不行之验也。是故饴糖非能去瘀血也,能治血当行不行为腹痛者耳。故《伤寒》、《金匮》用建中处甚多,然止云治腹痛,不云下瘀血。

中药材别名就是同种药材不同名称。

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