刺菜

刺菜和小蓟是同一种中药材，是后者的别名，也就是某一个地区的叫法，刺菜在《本章经集注》里就已经记载过，为菊科植物刺儿菜的全草或根为菊科植物小蓟的全草或根。在中医上认为具有凉血止血、清热消肿的功效和作用，在食用刺菜需要注意的是脾胃虚寒性较大性较大而无瘀滞的人群是不能食用本品药材的。

刺菜的功效与作用

在《中华本草》上介绍刺菜具有凉血止血、清热消肿的功效。对咳血；吐血；衄血；尿血；血淋；便血；血痢；崩中漏下；外伤出血；痈疽肿毒都有良好的作用。

刺菜具有全草：凉血止血、祛瘀消肿。用于衄血、吐血、尿血、便血、崩漏下血、外伤出血、痈肿疮毒。根状茎：肝炎。的功效。主要作用为用于衄血、吐血、尿血、便血、崩漏下血、外伤出血、痈肿疮毒。根状茎：肝炎。来自《全国中草药汇编》

如何食用

食用刺菜对心、肝有好处，味道有点甜味甘、味道较苦，凉刺菜是可以内服的一味中药材，食用方法为煎药去渣喝药汁，每天本味药材用量在5-10克，鲜品可用30-60克，或捣汁。如果只是外用的，取适量本味中药材，捣烂药材敷于患处。可以临床应用于治疗疮疡。如果干品较多也可以自行储藏，置通风干燥处。

禁忌

《中华本草》

脾胃虚寒而无瘀滞者忌服。

一、《品汇精要》忌犯铁器。

二、《本草经疏》不利于胃弱泄泻及血虚极、脾胃弱不思饮食之证。

三、《本草汇言》不利于气虚。

《中药大辞典》

脾胃虚寒而无瘀滞者忌服。

一、《品汇精要》忌犯铁器。

二、《本草经疏》不利于胃弱泄泻及血虚极、脾胃弱不思饮食之证。

三、《本草汇言》不利于气虚。

概况

生境分部为最常见的杂草。全国各地均有分布。

采收储藏

5-6月盛开期，割取全草晒干或鲜用。可连续收获3-4年。采收后就可以炮制药材了，继续了解刺菜炮制方法，小蓟拣净杂质，去根，水洗润透，切段，晒干。小蓟炭取净小蓟，置锅内用武火炒至七成变黑色，但须存性，过铁丝筛，喷洒清水，取出，晒干。 -《中华本草》

药材原始形态

多年生草本，高25-50厘米。茎基部生长多数须根。根状茎细长，先直伸后匍匐，白色，肉质。茎直立，微紫色，有纵槽，被白色柔毛，上部稍有分枝。叶互生，无柄，长椭圆形或椭圆状披针形，长7-10厘米，宽。

一、5-2.5厘米，先端钝，有刺尖，基部圆钝；全缘或微齿裂，边缘有金黄色小刺，两面均被有棉毛，开花后下部叶凋落。春、夏季开花，头状花序顶生，直立，花单性，雌雄异株，管状花，紫红色，雄花序较小，有不育雌蕊；雌花序较大，有不育雄蕊。瘦果椭圆形或长卵形，冠毛羽毛状。

备注

1，刻叶刺菜Cephalanoplos setosum （Bieb.Kitam.[Cirsium setosum Bieb.]与刺儿菜的主要区别是高40-120厘米，下部叶为羽状的疏波状缺刻。头状花序着生长梗上，常2个成单枝聚伞花序。分布于东北，华北及陕西，甘肃，宁夏，山东，河南等地。本味中药材可与小蓟同等入药。

2，广西地区有以轮蓟Cirsium chinense Gardn. et Champ.之根作作小蓟用者，本味中药材应属大蓟之类。

3，湖北，湖南，广东地区有以大蓟Cirsium japonicum DC.误作小蓟用者，应加以区别。

4，东北地区有以菊科苣荬菜Sonchus brachyotus DC.的全草混称小蓟，亦系误用。

中药材别名就是同种药材不同名称。