以下是《中药大辞典》里面关于鹭肉的相关记录

拼音Lù Ròu

出处汪颖《食物本草》

来源为鹭科动物白鹭的肉。

原形态白鹭（陆玑《诗疏》），又名：舂鉏（《尔雅》），鹭鸶（《本经》），白鸟（陆玑《诗疏》），丝禽（陆龟蒙），雪客（李昉），一杯鹭、小白鹭、白鹭鸶。

生境分部春、夏多活动于湖沼岸边或水田中，好群居；主食小鱼等水生动物。分布长江以南各省和海南岛。

性味《医学入门》："咸，平，无毒。"

功能主治汪颖《食物本草》："治虚瘦，益脾补气，炙熟食之。"

摘录《中药大辞典》

以下是《中华本草》里面关于鹭肉的相关记录

拼音Lù Ròu

英文名Egret

别名白鹭、春鉏、鹭鸶、白乌、丝禽、雪客、一杯鹭、小白鹭、白鹭鸶

出处出自陆颖《诗疏》。

来源药材基源：为鹭科动物白鹭的肉。

原形态白鹭，小型鹭类。雌雄同色，全身乳白。嘴侧扁而直，较头为长，先端尖锐，黑色，下嘴基部带苍白色。虹膜黄色，面裸皮灰色，颈部细长，休息时弯成“S”状。生殖期间枕部垂有长翎两枚，背上和上胸披以疏松的蓑羽，背部蓑羽超出尾外；生殖期后，蓑羽消失。脚长、胫与跗跖黑色，趾呈黄绿色。

生境分部生态环境：春、夏多活动于湖沼岸边和水田中，好群居；主食小鱼等水生动物。

性味味咸；性平

归经脾经

功能主治健脾益气。主脾虚赢瘦；食欲不振；大便泄泻；脱肛；崩漏

用法用量内服：煎汤，50-60g；或炙熟。

各家论述汪颖《食物本草》：治虚瘦，益脾补气，炙熟食之。

摘录《中华本草》