菊花菇

菊花菇和香菇是同一种中药材，是后者的别名，也就是某一个地区的叫法，菊花菇在香菇原称香蕈，1．《日用本草》里就已经记载过，始入药用，云：“蕈生长桐，柳，枳椇木上，紫色者，名香蕈，”2．早在宋代陈仁玉《菌谱》里就已经记载过，载：“合蕈，生长邑极西韦羌山，高迥秀异，寒极雪收，林木坚瘦，春气微欲动，土松芽活，此菌候也，菌质外褐色，肌理玉洁芳香，韵味发釜鬲，闻百步外，盖菌多种，例柔美，皆无香，独合蕈香与味称，”3．《菌谱》里就已经记载过，所言合蕈与《日用本草》里就已经记载过，之香蕈，从其所述的外褐色，肌理玉洁，气味芳香及其生长季节，皆与白，为白蘑科真菌香菇的子实体为白蘑科真菌香菇的子实体。在中医上认为具有扶正补虚、健脾开胃、祛风透疹、化痰理气、解毒、抗癌的功效和作用，在食用菊花菇需要注意的是脾胃寒性较大性较大湿气滞者禁服。

菊花菇的功效与作用

在《中华本草》上介绍菊花菇具有扶正补虚、健脾开胃、祛风透疹、化痰理气、解毒、抗癌的功效。对正气衰弱；神倦乏力；纳呆；消化不良；贫血；佝偻病；高血压；高脂血症；慢性肝炎；盗汗；小便不禁；水肿；麻疹透发不畅；荨麻疹；毒菇中毒；肿瘤都有良好的作用。

菊花菇具有益气不饥、治风破血、化痰理气、益味助食、经常食用可以预防人体因缺乏维生素D引起的血磷和血钙代谢的障碍后所患的佝偻病、预防人体各种粘膜及皮肤的炎症、预防身体衰弱、毛细血管破裂、牙床以及腹腔出血等。的功效。主要作用为来自《全国中草药汇编》

如何食用

食用菊花菇对肝、胃有好处，味道有点甜味甘，属于性味平和的一味中药材菊花菇是可以内服的一味中药材，食用方法为煎药去渣喝药汁，每天本味药材用量在6-9克，鲜品15-30克。可以临床应用于香云肝泰片：香菇干膏细粉，云芝干膏细粉3：2适量(相当于蛋白多糖16g)。取香菇、云芝菌丝体，分别加水煎煮2次，滤过，静置，取上清液减压浓缩至相对密度为3(热测)的清膏，加乙醇，使含醇量达70%，静置，滤取沉淀，经真空干燥成干浸膏，粉碎成细粉，按3：2分别取香菇和云芝干膏细粉，加淀粉及糊精适量，制成颗粒，压制成1000片，片重为0.1-3g，包糖衣。本品片心呈棕褐色，气微，味微苦涩。片心水液，滤过，取滤液加碱性酒石酸铜试液，水浴中加热10分钟，即生成红色沉淀；另取上述滤液，加20%硫酸溶液少许，水浴加热20分钟，冷后，用50%氢氧化钠溶液调pH至中性或略碱性，加碱性酒石酸铜试液，水浴加热10分钟，生成橘黄色沉淀；再取上述滤液，点于滤纸上，滴加1%茚三酮溶液，烘干，即呈紫色；本品水液照分光光度法，在625nm波长处测定吸收度，计算本品每片含蛋白多糖以葡萄糖(C6H12O6)计，应不少于16mg。功能滋补强壮，扶正固本，益胃增食。用于黄疸胁痛，积聚症瘕，体质虚弱，倦怠乏力，面色不华，大便不实，舌质淡，脉细弱者，慢性迁延性肝炎，慢性活动性肝炎及肿瘤的综合治疗。口服，每次5片，每日3次。(卫生部(第五册)1992年)。

禁忌

《中华本草》

脾胃寒湿气滞者禁服。

一、《本草求真》香蕈性极滞濡，中虚服之有益，中寒与滞，食之不无滋害。二、《随息居饮食谱》痧痘后、产后、病后忌之，性能动风故也。

概况

生境分部

采收储藏

子实体长到六七分成熟、边缘仍向内卷曲、菌盖尚未全展开，就应该及时采收，然后用火烤、电烤或日晒干燥。野生者都于秋、冬及春季采收，晒干备用。采收后就可以炮制药材了，继续了解菊花菇炮制方法，取原药材，除去杂质，筛去泥土。饮片性状药材鉴别项。 贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处。防霉，防蛀。 -《中华本草》

药材原始形态

香菇Lentinusedodes(Berk.Sing.菌盖半肉质，宽5-1-2厘米，扁半球形，后渐平展，菱色至深肉桂色，上有淡色鳞片。菌肉厚，白色，味美。菌褶白色，稠密，弯生。柄中生至偏生，白色，内实，常弯曲，长3-5(-9)厘米，粗5-9毫米，菌环以下部分往往覆有鳞片，菌环窄而易消失。孢子无色，光滑，椭圆形，(4.5-5)μm×(2-2.5)μm。中药材植株生长于阔叶树倒木上。春季、冬季多人工人工种植。分布于西南及安徽、浙江、江西、福建、中国台湾省、湖北、广东、广西等地。

中药材别名就是同种药材不同名称。