以下是《中药大辞典》里面关于鹿蹄肉的相关记录

拼音Lù Tí Ròu

出处《千金·食治》

来源为鹿科动物梅花鹿或马鹿的蹄肉。

性味《千金·食治》："平。"

功能主治治风寒湿痹，腰脚酸痛。

用法用量内服：煮食。

复方①治脚气，风冷湿痹，四肢挛急，脚痛不可践地：鹿蹄一具（净洗，锉碎），牛膝叶半斤（锉碎）。以豉汁五升。先煮鹿蹄令熟.次下牛膝叶及葱白五寸，拍破，兼入椒、姜末各一钱，同煮至二升，调和旋旋食之。（《圣济总录》鹿蹄方）

摘录《中药大辞典》

以下是《中华本草》里面关于鹿蹄肉的相关记录

拼音Lù Tí Ròu

英文名Deer hoof

出处出自《千金．食治》

来源药材基源：为鹿科动物梅花鹿或马鹿的蹄肉。

原形态1.梅花鹿，体长约1.5m左右，体重100kg左右。眶下腺明显，耳大直立，颈细长。四肢细长，后肢外侧踝关节下有褐色足迹腺，主蹄狭小，侧蹄小。臀部有明显的白色臀斑，尾短。雄鹿有分叉的角，长全时有4-5叉，眉叉斜向前伸，第二枝与眉叉较远，主干末端再分两小枝。梅花鹿冬毛检疫站棕色，白色斑点不显。鼻面及颊部毛短，毛尖沙黄色。从头顶起沿脊椎到尾部有一深棕色的背线。白色臀斑有深棕色边缘。腹毛淡棕，鼠蹊部白色。四肢上侧同体色，内侧色稍淡。夏毛薄，无绒毛，红棕色，白斑显着，在脊背两旁及体侧下缘排列成纵行，有黑色的背中线。腹面白色，尾背面黑色，四肢色较体色为浅。

生境分部生态环境：1.栖于混交林、山地草原及森林近缘。

性味味甘；性平

归经肝；肾经

功能主治补虚祛风；除湿止痛。主内凌晨湿痹；腰脚酸痛

用法用量内服：煮食，适量。

复方①治脚气，风冷湿痹，四肢挛急，脚痛不可践地：鹿啼一具(净洗，锉碎)，牛膝叶半斤(锉碎)。以豉汁五升，先煮鹿蹄令熟，次下牛膝叶及葱白五寸，拍破，兼入椒、姜末各一钱，同煮至二升，调和旋旋食之。(《圣济总录》鹿蹄方)②治诸风虚，腰脚疼痛，不能践地： 鹿蹄四只，陈皮二钱，草果二钱。煮令烂熟，取肉八五味，空腹食之。(《饮膳正要》鹿蹄汤)

各家论述1.《千金·食治》：主脚膝骨中疼痛、不能践地。

摘录《中华本草》