将军
将军和大黄是同一种中药材，是后者的别名，也就是某一个地区的叫法，将军在《本经》里就已经记载过，拉丁植物动物矿物名1．Rheum palmatum L．2．Rheum palmatum L. var． tanguticumMaxim．Ex Rngel．［R．Tanguticum Maxim．Ex Balf．］3．Rheum officinale Baill．Radix et Rhizoma Rhei归经胃；大肠；肝；脾经摘录《中华本草》《全国中草药汇编》大黄拼音Dài Huánɡ别名香大黄、马蹄黄、将军、主要生长在军来源为蓼科大黄属植物掌叶大黄Rheum palmatum L.、大黄R. officinale Baill.，或鸡爪大黄R. tanguticum Maxim. et Regel以根及根状茎入药为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的根或茎。在食用将军需要注意的是孕妇慎用。
将军的功效与作用
将军具有泻实热、破积滞、行瘀血。主治：实热便秘、食积停滞、腹痛、急性阑尾炎、急性传染性肝炎、血瘀经闭、牙痛、衄血、急性结膜炎；外用治烧烫伤、化脓性皮肤病、痈肿疮疡。的功效。主要作用为主治：实热便秘、食积停滞、腹痛、急性阑尾炎、急性传染性肝炎、血瘀经闭、牙痛、衄血、急性结膜炎；外用治烧烫伤、化脓性皮肤病、痈肿疮疡。来自《全国中草药汇编》
如何食用
食用将军对脾、胃、大肠、肝、心包有好处，味道较苦，寒性较大可以临床应用于用于血小板减少症及止血。如果干品较多也可以自行储藏，置通风干燥处，防蛀。
禁忌
《中国药典》
孕妇慎用。
《中药大辞典》
凡表证未罢，血虚气弱，脾胃虚寒，无实热、积滞、瘀结，以及胎前、产后，均应慎服。
一、《本草经集庄》黄芩为之使。
二、《药性论》忌冷水。恶干漆。
三、《本草经疏》凡血闭由于血枯，而不由于热积；寒热由于阴虚，而不由于瘀血；症瘕由于脾胃虚弱，而不由于积滞停留；便秘由于血少肠燥，而不由于热结不通；心腹胀满由于脾虚中气不运，而不由于饮食停滞；女子少腹痛由于厥阴血虚，而不由于经阻老血瘀结；吐、衄血由于阴虚火起于下，炎烁乎上，血热妄行，溢出上窍，而不由于血分实热；偏坠由于肾虚，湿邪乘虚客之而成，而不由于湿热实邪所犯；乳痈肿毒由于盱家气逆，郁郁不舒，以致营气不从，逆于肉里，乃生痈肿，而不由于膏粱之变，足生大疔，血分积热所发，法咸忌之，以其损伤胃气故耳。
四、《本草汇言》凡病在气分，及胃寒血虚，并妊娠产后，及久病年高之人，并勿轻用大黄。
五、《本经逢原》肾虚动气及阴疽色白不起等证，不可妄用。
概况
药材原始形态
一、掌叶大黄，又名：葵叶大黄、北大黄、天水大黄。
多年生高大草本。根粗壮。茎直立，高2米左右，光滑是没有毛的，中空。根生叶大，有肉质粗壮的长柄，约与叶片等长；叶片宽心形或近圆形，径达40厘米以上，3-7掌状深裂，裂片全缘或有齿，或浅裂，基部略呈心形，有3-7条主脉，上面是没有毛的或稀具小乳突，下面被白毛，多分布于叶脉及叶缘；茎生叶较小，互生；叶鞘大，淡褐色，膜质。圆锥花序大形，分枝弯曲，开展，被短毛；花小，数朵成簇，互中药材植株生长于枝上，幼时呈紫红色；花梗细，长3-4毫米，中部以下具1关节；花被6，2轮，内轮稍大，椭圆形，长约。
一、6毫米；雄蕊9，花药稍外露；子房上位，三角形，花柱3，向下弯曲，柱头头状，稍凹，呈V字形。瘦果三角形，有翅，长9-10毫米，宽7-8毫米，顶端微凹，基部略呈心形，棕色。开花期间6-7月。结果期间7-8月。
中药材植株生长于山地林缘半阴湿的地方。分布四川、甘肃、青海、西藏等地。
二、唐古特大黄，又名：鸡爪大黄。
多年生高大草本，高2米左右，与上种相似。茎是没有毛的或有毛。根生叶略呈圆形或宽心形，直径40-70厘米，3-7掌状深裂，裂片狭长，常再作羽状浅裂，先端锐尖，基部心形；茎生叶较小，柄亦较短。圆锥花序大形，幼时多呈浓紫色，亦有绿白色者，分枝紧密，小枝挺直向上；花小，具较长花梗；花被6，2轮；雄蕊一般9枚；子房三角形，花柱3。瘦果三角形，有翅，顶端圆或微凹，基部心形。开花期间6-7月。结果期间7-9月。
中药材植株生长于山地林缘较阴湿的地方。分布青海、甘肃、四川。西藏等地。
三、药用大黄，又名：南大黄。
多年生高大草本，高。
一、5米左右。茎直立，疏被短柔毛，节处较密。根生叶有长柄，叶片圆形至卵圆形，直径40-70厘米，掌状浅裂，或仅有缺刻及粗锯齿，先端锐尖，基部心形，主脉通常5条，基出，上面是没有毛的，或近州脉处具稀疏，的小乳突，下面被毛，多分布于叶脉及叶缘；茎生叶较小，柄亦短；叶鞘简状，疏被短毛，分裂至基部。圆锥花序，大形，分枝开展，花小，径3-4毫米，4-10朵成簇；花被6，淡绿色或黄白色，2轮，内轮者长圆形，长约2毫米，先端圆，边缘不甚整齐，外轮者稍短小；雄蕊9，不外露；子房三角形，花拄3。瘦果三角形，有翅，长约8-10毫米，宽约6-9毫米，顶端下凹，红色。花结果期间6-7月。
多生长于排水良好的山地。分布湖北、四川、云南、贵州等地。
备注
另有一种山大黄为同属植物波叶大黄的根或茎及根，又称苦大黄。常呈不规则圆柱形，外表红褐色而黄，无横纹，质坚而轻，断面无星点，无锦纹，有细密而直的红棕色射线。气不香，味苦而涩。质次。服后有腹痛感。
禁忌
《中国药典》
孕妇慎用。
《中药大辞典》
凡表证未罢，血虚气弱，脾胃虚寒，无实热、积滞、瘀结，以及胎前、产后，均应慎服。
一、《本草经集庄》黄芩为之使。
二、《药性论》忌冷水。恶干漆。
三、《本草经疏》凡血闭由于血枯，而不由于热积；寒热由于阴虚，而不由于瘀血；症瘕由于脾胃虚弱，而不由于积滞停留；便秘由于血少肠燥，而不由于热结不通；心腹胀满由于脾虚中气不运，而不由于饮食停滞；女子少腹痛由于厥阴血虚，而不由于经阻老血瘀结；吐、衄血由于阴虚火起于下，炎烁乎上，血热妄行，溢出上窍，而不由于血分实热；偏坠由于肾虚，湿邪乘虚客之而成，而不由于湿热实邪所犯；乳痈肿毒由于盱家气逆，郁郁不舒，以致营气不从，逆于肉里，乃生痈肿，而不由于膏粱之变，足生大疔，血分积热所发，法咸忌之，以其损伤胃气故耳。
四、《本草汇言》凡病在气分，及胃寒血虚，并妊娠产后，及久病年高之人，并勿轻用大黄。
五、《本经逢原》肾虚动气及阴疽色白不起等证，不可妄用。
药材原始形态
一、掌叶大黄，又名：葵叶大黄、北大黄、天水大黄。
多年生高大草本。根粗壮。茎直立，高2米左右，光滑是没有毛的，中空。根生叶大，有肉质粗壮的长柄，约与叶片等长；叶片宽心形或近圆形，径达40厘米以上，3-7掌状深裂，裂片全缘或有齿，或浅裂，基部略呈心形，有3-7条主脉，上面是没有毛的或稀具小乳突，下面被白毛，多分布于叶脉及叶缘；茎生叶较小，互生；叶鞘大，淡褐色，膜质。圆锥花序大形，分枝弯曲，开展，被短毛；花小，数朵成簇，互中药材植株生长于枝上，幼时呈紫红色；花梗细，长3-4毫米，中部以下具1关节；花被6，2轮，内轮稍大，椭圆形，长约。
一、6毫米；雄蕊9，花药稍外露；子房上位，三角形，花柱3，向下弯曲，柱头头状，稍凹，呈V字形。瘦果三角形，有翅，长9-10毫米，宽7-8毫米，顶端微凹，基部略呈心形，棕色。开花期间6-7月。结果期间7-8月。
中药材植株生长于山地林缘半阴湿的地方。分布四川、甘肃、青海、西藏等地。
二、唐古特大黄，又名：鸡爪大黄。
多年生高大草本，高2米左右，与上种相似。茎是没有毛的或有毛。根生叶略呈圆形或宽心形，直径40-70厘米，3-7掌状深裂，裂片狭长，常再作羽状浅裂，先端锐尖，基部心形；茎生叶较小，柄亦较短。圆锥花序大形，幼时多呈浓紫色，亦有绿白色者，分枝紧密，小枝挺直向上；花小，具较长花梗；花被6，2轮；雄蕊一般9枚；子房三角形，花柱3。瘦果三角形，有翅，顶端圆或微凹，基部心形。开花期间6-7月。结果期间7-9月。
中药材植株生长于山地林缘较阴湿的地方。分布青海、甘肃、四川。西藏等地。
三、药用大黄，又名：南大黄。
多年生高大草本，高。
一、5米左右。茎直立，疏被短柔毛，节处较密。根生叶有长柄，叶片圆形至卵圆形，直径40-70厘米，掌状浅裂，或仅有缺刻及粗锯齿，先端锐尖，基部心形，主脉通常5条，基出，上面是没有毛的，或近州脉处具稀疏，的小乳突，下面被毛，多分布于叶脉及叶缘；茎生叶较小，柄亦短；叶鞘简状，疏被短毛，分裂至基部。圆锥花序，大形，分枝开展，花小，径3-4毫米，4-10朵成簇；花被6，淡绿色或黄白色，2轮，内轮者长圆形，长约2毫米，先端圆，边缘不甚整齐，外轮者稍短小；雄蕊9，不外露；子房三角形，花拄3。瘦果三角形，有翅，长约8-10毫米，宽约6-9毫米，顶端下凹，红色。花结果期间6-7月。
多生长于排水良好的山地。分布湖北、四川、云南、贵州等地。
中药材别名就是同种药材不同名称。