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咖啡

拼音Kā Fēi

别名咖啡

来源药材基源:为茜草科植物小果咖啡、中果咖啡及大果咖啡的种子。

原形态1.小果咖啡,灌木或小乔木,高4-7m。老枝灰白色,节膨大;枝对生,稀3枝轮生。叶对生;叶柄长8-15mm;托叶阔三角形,生于幼枝上部的顶端钻状长尖,生于老枝上的顶端突尖,长3-6mm;叶片薄革质,卵状披针形或披针形,长6-14cm,宽3.5-5cm,先端长渐尖,基部楔形或略尖,边缘波状或浅波状,两面无毛。聚伞花序数个簇生于叶腋;总花梗无或极短;苞片基部合生;花梗长0.5-1.5mm;萼筒管形,长2.5-3mm,先端截平或5小齿;花冠白色,长度因品种而异,常为10-18mm,先端5裂,少4或6裂,裂片长于花冠筒;花药长6-8mm,外露;花柱长12-14mm,柱头2裂。浆果椭圆形,长12-16mm。种子背面突起。长8-10mm。花期3-4月,果熟期9-11月。

生境分部生态环境:1.原产热带非洲。

性状性状鉴别:1.小果咖啡种子已除去种皮,呈椭圆形或卵形,长8-10mm,直径5-7mm,中间部厚3-4mm,背面隆起,腹面平坦,有稍弯曲的纵沟及纸样种皮痕迹。生品类黄色或暗绿色;焙焦品暗棕色,有特异香气,味微苦。涩。

化学成分1.小果咖啡果实含生物碱,其中最主要的是咖啡碱(ooffeine),其次是可可豆碱(theobromine)和茶碱(theo-phylline)。种于含油,其中甾醇成分有:β-谷甾醇(β-sitosterol),豆甾醇(stigi11astero1),菜油甾醇(campestero1),胆甾醇(cholesterol)和微量的5-燕麦甾-烯醇(Δ5-avenasterol),7-燕麦甾烯醇(Δ7-avenasterol),7-豆甾-烯醇(Δ7-stigmasterol);又含类脂,其中脂肪酸成分是:肉豆寇酸(myristic acid),棕桐酸(palmitic acid),硬脂酸(stearic acid),油酸(oleic acid),亚油酸(linoleic acid),花生酸(arachidic acid)。根、茎。叶、苗中含咖啡碱、可可豆碱、茶碱、1,7-二甲基黄嘌呤(paraxanthine),东茛菪素(scope1etin),对-羟基苯甲酸(ρ-hydroxybenzoic acid),香草酸(vanillic acid),对-香豆酸(ρ-coumaric acid),阿魏酸(ferulicacid),绿原酸(ch1orogenic acid).咖啡酸(caffeic acid)。叶中还含熊果酸(ursolic acid)。

药理作用1.对中枢神经系统的作用:咖啡主要有效成分咖啡因和其结构类似物茶碱有很强的中枢兴奋作用。但茶碱较咖啡因作用更强,维持时间更长。人服用咖啡因或饮用含咖啡因的饮料常常表现睡意消失,疲劳减轻,思维敏捷。剂量加大,中枢兴奋作用更加明显,出现紧张、焦虑、不安、失眠、震颤等。更大剂量则产生局部或全身痉挛。茶碱在这方面的作用明显强于咖啡因。咖啡因、茶碱等甲基黄嘌呤类化合物能增加呼吸中枢对CO2的敏感性。对呼吸中枢也有兴奋作用,这种作用在Cheyne-Stoke呼吸(Cheyne-Stoke respiration)和早产儿呼吸暂停等病理状态和用阿片类药物抑制呼吸的情况下更加明显。这类化合物尚可导致恶心和呕吐,这部分与其中枢作用有关。人服用85-250mg咖啡因可使长时间脑力劳动工作能力增强,反应时间缩短,但涉及精巧肌肉协调和准确计时或算术的工作能力有所下降。有恐惧症的患者对甲基黄嘌呤类化合物尤其敏感,在一项研究中,大多数这类患者服用咖啡因血浆浓度达8μg/ml时即表现焦虑、恐惧和其他恐惧症的典型症状。当中枢神经系统被用药物抑制时,低剂量的咖啡因等甲基黄嘌呤类化合物即可表现明显的中枢兴奋作用。另有资料表明这类化合物可特异性地对抗包括镇痛在内的阿片类制剂的作用。小鼠鞘内注射不产生痛觉过敏(hyperalgesia)剂量的咖啡因即可提高吗啡止痛的半数有效量。但尚无资料表明酒精中毒时,咖啡因可提高大脑功能。研究表明,长期服用咖啡因可产生耐受性和药物依赖性。

毒性眼用咖啡因致死的现象很少发生。成人短时服用咖啡因的致死量约为5-10g,服用1g即可出现不良反应,多见中枢神经和循环系统症状。以失眠,不安和激动等早期症状发展到轻度昏迷、呕吐、痉挛,肌肉紧张和震颤,心动过速和期外收缩(extrasysto1e)也常见。此外,还可见呼吸加快。

鉴别理化鉴别 取本品粉末少置载玻片上,加水少许,加热,待水分蒸干后,加苯2滴,干后,可见沿载玻片边缘有淡黄色众多针晶。(检查咖啡因)

性味微苦;涩;平

功能主治醒神;利尿;健胃。主精神倦怠;食欲不振

用法用量内服:研末煎汤,6-10g。

摘录《中华本草》

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