水鸡头

水鸡头和水田七是同一种中药材，是后者的别名，也就是某一个地区的叫法，水鸡头在《南宁市药物志》里就已经记载过，为蒟蒻薯科植物裂果薯的块茎为箭根薯科植物蒟蒻薯的块茎。在中医上认为具有清热解毒、止咳祛痰、理气止产能、散瘀止血的功效和作用，在食用水鸡头需要注意的是，孕妇忌用。

需要注意的是水鸡头为含有毒性较强中药材，食用需要咨询医师。

水鸡头的功效与作用

在《中华本草》上介绍水鸡头具有清热解毒、止咳祛痰、理气止产能、散瘀止血的功效。对感冒发热；痰热咳嗽；百日咳；脘腹胀痛；泻痢腹痛；消化不良；小儿疳积；肝炎；咽喉肿痛；牙痛；痄腮；瘰疬；疮肿；烫、烧伤；带状疱疹；跌打损伤；外伤出血都有良好的作用。

水鸡头具有清热解毒、散瘀消肿、理气止痛、截疟。用于咽喉肿痛、急性胃肠炎、泌尿道感染、牙痛、慢性胃炎、胃、十二指肠溃疡、风湿性关节炎、月经不调、疟疾、跌打损伤；外用治疮疡肿毒、外伤出血。的功效。主要作用为用于咽喉肿痛、急性胃肠炎、泌尿道感染、牙痛、慢性胃炎、胃、十二指肠溃疡、风湿性关节炎、月经不调、疟疾、跌打损伤；外用治疮疡肿毒、外伤出血。来自《全国中草药汇编》

如何食用

味道较苦，寒性较大。有毒的中药材，切勿自行食用水鸡头是可以内服的一味中药材，食用方法为煎药去渣喝药汁，每天本味药材用量在9-15克，或把药磨成粉末，再用水冲后服用，每次1-2克。如果只是外用的，取适量本味中药材，捣烂药材敷于患处，或研粉调敷于患处。可以临床应用于对于肺炎、上呼吸道感染、扁桃体炎、腮腺炎以及局部感染、脓疮等症，均有一定疗效。用法：从水萝卜中提取水萝卜总脂收率为l％，再加工制成每2毫升含总脂15毫克的注射剂，每次2～4毫升，日2～6次，肌肉注射。有的连用2天，炎症即消退。治疗支气管肺炎171例，有效率达76％；急性扁桃体炎、喉炎、腮腺炎等252例，有效率7-9％；各种疔疮疖肿及化脓性炎症共30-4例，有效率85％；感冒发热及各种不明原因的发热共898例，有效率达90％露。

禁忌

《中华本草》

孕妇忌用。本味中药材有毒，服用过量易致吐泻，严重者会引起大量出血。

《中药大辞典》

《南宁市药物志》孕妇忌用。

概况

生境分部中药材植株生长于溪边、田边等潮湿地。分布我国西南及华南地区。产广西、贵州、广东等地。

采收储藏

春、夏采挖，洗净，鲜用或切片晒干。

药材原始形态

蒟蒻薯，又名：箭根薯、裂果薯。

多年生草本。块茎粗而弯曲。叶根生，是没有毛的，椭圆状披针形，长12-22厘米，宽3.5-7厘米，先端渐尖，基部下延，全缘；具长柄。花茎由叶丛抽出，顶生伞形花序，花10余朵；总苞4枚，外面2枚阔卵形，内面2枚较小，卵形；苞片线形，长达7厘米；花被钟状，外面淡绿色，内面淡紫色，裂片6，2轮，外轮3，长三角形，内轮3，宽卵形；雄蕊6，着中药材植株生长于花被管内面，5裂，花丝扁宽，基部扩大，上部呈倒生的袋状，花药淡紫色；子房下位，1室，柱头3枚，花瓣状，2裂，蒴果；种子多数，呈椭圆形，弯曲，表面有10余条纵棱。开花期间5-6月。结果期间7-8月。

本植物的叶水田七叶亦供药用，另详专条。

备注

一，本味中药材有毒，部分病人服5钱-1两水煎剂30-60分钟后，即出现中毒症状：恶心，呕吐，腹痛，腹泻等；部分病人在服用3天后，谷丙转氨酶明显升高（长期大量服用对肝可能有一定损害），但停药后慢慢恢复正常。动物毒性试验，也出现恶心，呕吐，腹泻等症状，严重者便血，动物死亡后解剖，见肠壁粘膜充血，并有坏死灶。

禁忌