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胡萝卜

以下是《中药大辞典》里面关于胡萝卜的相关记录

拼音Hú Luó Bo

别名黄萝卜(《本草求原》),胡芦菔、红芦菔(《随息居饮食谱》),丁香萝卜(《现代实用中药》),金笋(《广州植物志》),红萝卜(《岭南草药志》)。

出处《日用本草》

来源为伞形科植物胡萝卜。冬季采挖根部,除去茎叶、须根,洗净。

原形态一年生或二年生草本,多少被刺毛。根粗壮,肉质,红色或黄色。茎直立,高60~90厘米,多分枝。叶具长柄,为2~3回羽状复叶,裂片狭披针形或近线形;叶柄基部扩大。花小,白色或淡黄色,为复伞形花序,生于长枝的顶端;总苞片叶状,细深裂;小伞形花序多数,球形,其外缘的花有较大而相等的花瓣。果矩圆形,长约3毫米,多少背向压扁,沿脊棱上有刺。花期4月。

生境分部全国各地均有栽培。

化学成分根含α-,β-,γ-和ε-胡萝卜素、西红柿烃、六氢西红柿烃等多种类胡萝卜素;维生素B1(0.1毫克%)、B2(0.3毫克%)和花色素。还含糖3~15%,脂肪油0.1~0.7%,挥发油0.014%,伞形花内酯等。根中挥发油的含量随生长而减少,胡萝卜素含量则随生长而增多。挥发油中含α-蒎烯、莰烯、月桂烯、α-水芹烯、甜没药烯等。尚含咖啡酸、绿原酸、没食子酸、对羟基苯甲酸。胡萝卜经冷藏后常产生苦味成分,经分离证明是3-甲基-6-甲氧基-8-羟基-3,4-二氢异香豆精。胡萝卜中还含一种能降低血糖的成分,可以用石油醚从干胡萝卜中提出。

药理作用干胡萝卜石油醚提取部分,分离出的无定形黄色成分,溶于杏仁油,注射于人、兔、狗均有明显的降血糖作用。

性味甘,平。

归经入肺、脾经。

功能主治健脾,化滞。治消化不良,久痢,咳嗽。

用法用量内服:煎汤、生食或捣汁。外用:捣汁涂。

复方①治麻疹:红萝卜四两,芫荽三两,荸荠二两。加多量水熬成二碗,为一日服量。

各家论述①《本草求真》:"胡萝卜,因味辛则散,味甘则和,质重则降。故能宽中下气,而使肠胃之邪,与之俱去也。但书又言补中健食,非是中虚得此则补,中虚不食得此则健,实因邪去而中受其补益之谓耳。"

摘录《中药大辞典》

以下是《中华本草》里面关于胡萝卜的相关记录

拼音Hú Luó Bo

英文名Carrot

别名黄萝卜、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、金笋、红萝卜、伞形棱菜

出处出自《日用本草》

来源药材基源:为伞形科植物胡萝卜的根。

原形态二年生草本,高达120cm。根肉质,长圆锥形,粗肥,呈橙红色或黄色。茎单生,二至三回羽状全裂,末回裂片线形或披针形,先端尖锐,有小尖头;茎生叶近无柄,有叶鞘,末回裂片小或细长。复伞形花序;花序梗长10-55cm,有糙硬毛;总苞片多数,呈叶状,羽状分裂,裂片线形;伞辐多数,结果期外缘的伞辐向内弯曲;小总苞片5-7,不分裂或2-3裂;花通常白色,有时带淡红色;花柄不等长。果实圆卵形,棱上有白色刺毛。花期5-7月。

生境分部全国各地均有栽培。

栽培生物学特性 对气候的选择不严,到处可栽培,但性喜冷凉,喜充足日光。适宜于中性土种植,在微酸性和微碱性的土中,也能生长良好。在重粘土和低温或排水不良的土地则不家栽种。

化学成分根含α-、β-、γ-和ξ-胡萝卜素(carotene),西红柿lycopene),六氢西红柿phytofluene)等多种类胡萝卜素;维生素B1(0.1mg%、B2(0.3mg%)和花色素。还含糖3%-15%,脂肪油0.1%-0.7%,挥发油0.014%,伞形花内酯(umbellifo-erone)等[1]。根中挥发油的含量随生长而减少,胡萝卜素含量则随生长而增多。挥发油中含α-蒎烯(α-pinene),樟烯(cam-phene),月桂烯(myrcene),α-水芹烯(α-phellandrene),甜没药烯(bisabolene)等。

药理作用干胡萝卜石油醚提取部分,分离出的无定形黄色成分,溶于杏仁油,注射于人、兔、狗均有明显的降血糖作用。

性味味甘;辛;性平

归经归脾;肝;肺经

功能主治健脾和中;滋肝明目;化痰止咳;清热解毒。主脾虚食少;体虚乏力;脘腹痛;泄痢;视物昏花;雀目;咳喘,百日咳;咽喉肿痛;麻疹;水痘;疖肿;汤火伤;痔漏

用法用量内服:煎汤,30-120g;或生吃;或捣汁;或煮食;外用:适量,煮熟捣敷;或切片烧热敷。

注意《本草省常》:“宜熟食,多食损肝难消,生食伤胃。”

各家论述1.《日用本草》:宽中下气,散胃中邪滞。

摘录《中华本草》

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