以下是《中药大辞典》里面关于橄榄的相关记录

拼音Gǎn Lǎn

别名橄榄子（《南州异物志》），橄棪（孟诜），忠果（《记事珠》），青果（《宛陵集》），青子（《东坡诗集》），谏果（《齐东野语》），青橄榄（《海槎余录》），白榄（《广东新语》），黄榄、甘榄（《陆川本草》）。

出处《日华子本草》

来源为橄榄科植物橄榄的果实。果实成熟后采摘，晒干或阴干，或用盐水浸渍后晒干。

原形态常绿乔木，高10米以上。树皮淡灰色，平滑；幼芽、新生枝、叶柄及叶轴均被极短的柔毛，有皮孔。单数羽状复叶互生，长15～30厘米；小叶11～15片，对生，矩圆状披针形，长6～15厘米，宽2.5～5厘米，先端渐尖，基部偏斜，全缘，秃净，网脉两面均明显，下面网脉上有小窝点，略粗糙。圆锥花序顶生或腋生，与叶等长或略短；萼杯状，通常3裂，很少5裂；花瓣3～5枚，白色，芳香，长约为萼之2倍；雄蕊6枚；雌蕊1枚，子房上位。核果卵形，长约3厘米，初时黄绿色，后变黄白色，有皱纹。硬核内有种子1～3颗。花期5～7月。果期8～10月。

生境分部分布广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地。产广东、广西、福建、四川等地。

性状鲜橄榄：呈梭形，两端钝圆，或渐尖，长可达3～4厘米，粗约1.5～2厘米。外表碧绿或黄绿色，时日较久者呈乌黄色，平滑，微带光泽。顶端有细小黑色的突起，基部有果柄痕迹。果肉颇厚实，内面黄白而多汁液。果核呈梭形，棕褐色，具6条棱线；质坚硬不易碎。核的横切面可见3个孔洞，其中各有一粒细长梭形的种子；种皮红棕色，种仁白色，油润，有香气，无臭，味涩微酸，嚼之有回甜。以个大、肉厚、色青绿者为佳。干橄榄：外形同上，外表棕褐色或紫棕色，皱缩，有多数凹凸不平的皱纹。果肉较薄，棕褐色或灰棕色，质坚韧，可与果核分离，内核性状与鲜者无异。味甜，酸涩味较差。以个大、肉厚；色灰绿、无乌黑斑者为佳。

化学成分果实含蛋白质1.2％，脂肪1.09％，碳水化物12％，钙0.204％，磷0.046％，铁0.0014％，抗坏血酸0.02％。种子含挥发油7～8％，以及香树脂醇等。

性味甘涩酸，平。

归经入肺、胃经。

功能主治清肺，利咽，生津，解毒。治咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血，菌痢，癫痫，解河豚毒及酒毒。

用法用量内服：煎汤，1.5～3钱；烧存性研末、捣汁或熬膏，外用：烧存性研末调敷。

复方①治时行风火喉痛，喉间红肿：鲜青果、鲜莱菔，水煎服。（《王氏医案》青龙白虎汤）

各家论述《本草经疏》："橄榄，《本经》味酸甘，今尝之先涩而后甘，肺胃家果也。能生津液，酒后嚼之不渴，故主消酒，甘能解毒，故疗鯸鲐毒。鯸鲐即河豚也。"

临床应用①治疗急性细菌性痢疾

摘录《中药大辞典》

以下是《中华本草》里面关于橄榄的相关记录

拼音Gǎn Lǎn

英文名Chinese White Olive, fruit of White canarium

别名橄榄子、余甘子、橄棪、忠果、青果、青子、谏果、青橄榄、白榄、黄榄、甘榄。

出处出自《日华子本草》；1.《岭表录异》：橄榄树，有野生者，子繁树竣.不可梯缘，但刻其根下方寸许，纳盐于其中，一夕，子皆自落。树枝节上，生脂膏如桃胶，油人采之，和其皮叶煎之，调如黑饧，谓之橄榄糖。用泥船损，干后坚于胶漆，着水益干耳。

来源药材基源：为橄榄科植物橄榄的果实。

原形态橄榄 常绿乔木，高10-20m。有胶粘性芳香的树脂。树皮淡灰色，平滑；幼枝、叶柄及叶轮均被极短的柔毛，有皮孔。奇数羽状复叶互生，长15-30cm；小叶11-15，长圆状披针形，长6-15cm，宽2.5-5cm，先端渐尖，基部偏斜，全缘，秃净，网脉两面均明显，下面网脉上有小窝点，略粗糙。圆锥花序顶生或腋生，与叶等长或略短；萼杯状，3浅裂，稀5裂；花瓣3-5白色，芳香，长约为萼之2倍；雄蕊6，插生于环状花盘外侧；雌蕊1，子房上位。核果卵形，长约3cm，初时黄绿色，后变黄白色，两端锐尖。花期5-7月，果期8-10月。

生境分部生态环境：生于低海拔的杂木林中，有栽培。

栽培生物学特性 喜高温多湿气候，平均温度20-22℃生长最为适宜。不耐寒，霜冻较严重地区易受冻害。以土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的砂质壤上为好。幼树期可与豆类作物套作。

性状性状鉴别 果实纺锤形，两端钝尖，长2.5-4cm，直径1-1.5cm。表面棕黄色或黑褐色，有不规则深皱纹。果肉厚，灰棕色或棕褐色。果核（内果皮）梭形，暗红棕色，表面具纵棱3条，其间各有2条弧形弯曲的沟；质坚硬，破开后其内多分3室，各有种子1颗。外种皮黄色，常紧贴于内果皮上，内种皮红棕色，膜质，胚乳极薄，子叶2片。气无，果肉味涩，久嚼微甜。以个大、坚实、肉厚、味先涩后甜者为佳。

化学成分果实含蛋白质1.2％，脂肪1.09 ％，碳水化合物12％，钙0.204％，磷0.046％，铁0.0014％，抗坏血酸0.02％。种子含挥发油及香树脂醇等，种子油中含多种脂肪酸：已酸（hexanoic acid），辛酸（octanoic acid），癸酸（decanoic acid），月桂酸（lauric acid），肉豆寇酸（myristic acid），硬脂酸（stearic acid），棕榈酸（palmitic acid），油酸（oleic acid），亚麻酸（linolenic acid）等。茎叶中含短叶老鹳草素（brevifolin），金丝桃甙（hyperin），并没食子酸（ellagic acid），a-香树脂醇（a-amyrin），β-香树脂醇（β-amyrin），3-表-a-香树脂醇（3-epi-a-amyrin），3-表-β-香树脂醇（3-ePi-β-amyrin），乌苏-12-烯-3a，16β-二醇（urs-12-ene-3a，16β-diol），乌苏-12-烯-3β，16β-二醇（urs-12-ene-3β，16β-diol），齐墩果-12-烯-3a，16β二醇（olean-12-ene-3a，16β-diol）等成分。

药理作用保肝作用：熊果－12－烯－3a，16B-二醇和齐墩果－12－烯－3a，16B－二醇对由半乳糖胺引起的鼠肝细胞中毒有保肝作用。短叶苏木酚、并没食子酸和3，3'－二甲氧基并没食子酸能减少，四氯化碳对鼠肝脏损害作用。

鉴别本品乙醇浸出液，滴于滤纸上，再滴加溴甲酚绿试液，在绿色背景上显黄色。（示有机酸）

炮制1.净制：除去杂质，洗净，晒干。

性味甘；酸；涩；性平

归经肺；胃；脾；肝经

功能主治清肺利咽；生津止渴；解毒。主咳嗽痰血；咽喉肿痛；暑热烦渴；醉酒；鱼蟹中毒

用法用量内服：煎汤，6-12g；或熬膏；或入丸剂。外用：适量，研末撒或油调敷。

注意本品味甘、性涩，表证初起者慎用

复方①治时行风火喉病，喉间红肿：鲜青果、鲜莱菔，水煎服。(《王氏医案》青龙白虎汤)②治酒伤昏闷：橄榄肉十个，煎汤饮。(《本草汇言》)③治心病、胃脘痛：盐腌咸(橄)榄去核，以鲜明人中黄入满，用纸及泥包好缎透，滚水调下。(《本草求原》)④治肠风下血： 橄榄烧灰(存性)研末，短服二钱，米饮调下。(《本草求真》)⑤治河源鱼鳖诸毒，诸鱼骨哽：橄榄捣汁或煎浓汤饮。无橄榄以核研末或磨汁服。(《随息居饮食谱》)⑥治唇裂生疮：橄榄炒研，猪脂和涂之。(《纲目》)⑦治牙齿风瘤：用橄榄烧研，入康香少许贴之。(《圣惠方》)⑧ 下部疳疮：橄榄，烧存性研末，油调敷之，或加儿茶等分。(《乾坤生意》)

各家论述1.孟说：主溯鱼(即河膘)毒，汁服之。

临床应用1.治疗急性细菌性痢疾：取鲜橄榄连核100g加水200ml，放入砂锅内用文火煎2-3小时，使成100ml，过滤。成人日服3-4次，每次25-30ml，连续服至大便性状恢复正常，大便次数每日 l一2次后停药。一般疗程为5天。如大便性状末见改善，培养阳性者，则取煎液50ml，加水50ml行保留灌肠，每日1-2次，连续3天。临床治疗急性菌痢49例，服药后平均12小时退热，大便次数恢复正常为2.8天，大便性状改善为3.8天，大便培养阴性时间为4.1天。

摘录《中华本草》