以下是《全国中草药汇编》里面关于鳜鱼的相关记录

拼音Guì Yú

别名鳌花、济花鱼、翘嘴鳜鱼

来源鲈形目鮨科鳜鱼Siniperca chuatsi （Basil.），以肉入药。

生境分部我国广有分布。

功能主治补气，健脾。主治虚劳损伤，肠风下血。

摘录《全国中草药汇编》

以下是《中药大辞典》里面关于鳜鱼的相关记录

拼音Guì Yú

别名鳜豚、水豚（《日华子本草》），石桂鱼（《开宝本草》），锦鳞鱼（《东医宝鉴》），桂鱼（《本草求真》），鲚鱼（《随息居饮食谱》），鳌花鱼，母猪壳（《中国动物图谱·鱼类》）。

出处《开宝本草》

来源为鮨科动物鳜鱼的肉。

原形态鳜鱼，又名：翘嘴鳜鱼。

生境分部分布极广，全国各江河、湖泊中均有。

化学成分肉每100克含水分77克，蛋白质18.5克，脂肪3.5克，灰分1.1克；钙79毫克，磷143毫克，铁0.7毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.10毫克，尼克酸1.9毫克。

性味甘，平。

归经《本草求真》："入脾、胃。"

功能主治补气血，益脾胃。治虚劳羸瘦，肠风泻血。

注意《品汇精要》："患寒湿病人不可食。"

摘录《中药大辞典》

以下是《中华本草》里面关于鳜鱼的相关记录

拼音Guì Yú

英文名Mandarinfish, Anbua

别名鳜豚、水豚、石桂鱼、蘮鱼、锦鳞鱼、桂鱼、鯚鱼、鳌花鱼、母猪壳

出处出自《开宝本草》。

来源药材基源：为鮨科动物鳜鱼的肉。

原形态鳜鱼，体侧扁，较高，背部隆起。头侧扁，口大，略倾余，下颌突出。侧线鳞121-128，背鳍Ⅻ-13-15，臀鳍Ⅲ-9-11。体色棕黄，背部橄榄色，腹部灰白。体侧及各鳍的软鳍部分，皆有大形黑色斑点。由吻端穿过眼径有一条黑纹。

生境分部生态环境：该鱼是我国特产。食物主要为鱼类、虾类等。

栽培生活性性，鳜鱼冬季不大活动，喜栖息于水域深处越冬。为典型的肉食鱼，1-2月间摄食较差，6-7月最为旺盛，常见的食物为鲫鱼、银等，其次为虾类。

化学成分肉每100g含水分77g，蛋白质18.5g，脂肪3.5g，灰分1.1g；钙79mg，磷143mg，铁0.7mg，硫胺素（thiamine）0.01mg，核黄素（riboflavine）0.10mg，烟酸（nicotinic acid）1.9mg。

性味味甘；性平

归经脾；胃经

功能主治补气血；益脾胃。主虚劳嬴瘦；脾胃虚弱；肠风便血

用法用量内服：蒸食，适量；或烧存性，研末，酒调服。

注意寒湿病者慎食。

各家论述1.《食疗本草》：补劳，益脾胃。

摘录《中华本草》