很多人都喜欢吃橘子，但是吃完了橘子，橘子皮常常是被丢到了垃圾桶里了。其实，橘子皮还是有很多功效的，用橘子皮食疗的偏方还有治病的作用呢!赶紧来看看这些用橘子皮食疗的偏方吧!

橘子皮鸡翅

原料：鸡翅500克，橘子皮20克，姜、葱、生抽王、油、米酒、生粉、盐、香油适量。

做法：烹饪而成。可开胃健脾，用于胃脘痞胀、胃纳欠香者，老少皆宜。

橘子皮油爆虾

原料：虾500克，橘子皮20克，黄酒、酱油、醋、油、盐、葱、姜及水适量。

做法：虾油爆七八分熟，橘子皮泡水后与之快炒，加入上述作料即可。酸甜开胃，纳谷不香者尤适食用。

橘子皮泡茶

原料：橘子皮20克。

做法：加适量开水泡茶，每次2～3次，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

橘子皮炒胡萝卜瘦肉丝

原料：胡萝卜200克，橘子皮10克，瘦猪肉100克。

做法：胡萝卜切丝，猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，橘子皮浸泡至软切丝，加入适量葱、姜、蒜、油、盐等烹饪而成。具有宽胸理气功效，用于肝胃不和型慢性胃炎，表现为胃脘胀痛，攻窜两胁，嗳气则舒，食欲减退，或呕吐吞酸，遇情志失调则加重，舌苔薄白，脉弦。

橘子皮青萝卜老鸭煲

原料：橘子皮20克、青萝卜600克、光老鸭1只(约600克，去内脏)，加水适量。

做法：先用武火煲沸后，改为文火煲约两个半小时，调入适量食盐和生油、葱、姜便可。具有清肺热、润咽喉的功效，为时下家庭靓汤。

橘皮粥

原料：橘皮，大米。

做法：在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。

橘皮汤

原料：骨汤，橘子皮。

做法：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。

结语：橘子皮的功效和作用还是比较多的，在这里，药师只是简单的列举了几种能够用橘子皮治病的小偏方，希望这些偏方能够帮助到需要的人。看完了这篇文章一定要记住，吃完了橘子，皮一定要留下来哦!