脑血栓是脑血管病中常见的一种，多见于中老年人，无显著性别差异。脑血栓主要是脑动脉血栓形成，脑静脉血栓形成者极为少见。

罹患动脉硬化的人，极易患脑血栓。凡脑血管内壁粥样硬化患者，一旦发生血流缓慢、血压降低、心血管机能不全、凝血机制变化以及血管痉挛等情况就会得脑血栓。也有人在动脉炎的基础上得脑血栓。

脑血栓常于休息、静止或睡眠时发生，病人通常不出现意识障碍，血压可能不高，但面色苍白，脉搏较快。

动脉血栓的症状为对侧痉挛性偏瘫、感觉减退和同向偏盲，甚至发生癫痫。而椎动脉系统血栓则为眩晕、耳鸣、眼睑下垂、复视、交叉性瘫痪等。

【宜食】

要增加膳食纤维和维生素C的食物，其中包括粗粮、蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡菜、魔芋等食品有降脂作用。

宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、汆、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

【忌食】

1.忌食甜食：体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液黏滞度，对脑血栓的恢复极为不利。

2.忌食脂肪含量高的食物：如动物油、肥肉等。以减少肝脏合成内源性胆固醇。

【食疗方】

◆当归枸杞汤

当归、枸杞子各10克，黄芪30克，大枣10颗，猪瘦肉100克（切片），共炖汤，加食盐适量调味，吃肉喝汤。常服。

功效：适用于辅治脑血栓。

◆粳米大枣粥

桂枝、炒白芍各10克，黄芪、生姜各15克，煎浓汁出渣。用粳米100克、大枣4颗，煮粥盛入药汁，调匀服用。每天1次。

功效：适用于辅治脑血栓。

◆大蒜泡酒

1千克大蒜瓣浸泡2千克粮食白酒，2周后服用，每日服2次，每次适量，酒蒜皆食。

功效：能抗血小板凝聚。适用于辅治脑血栓引起的瘫痪，以及心脑血管缺血性疾病。