银耳有增强人体免疫力，增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力以及瘦身等作用和功效。那么，接下来药师就为大家整理了一些能够治病的偏方以及用银耳瘦身的小偏方，这些偏方真的有效吗？赶紧来看看吧!

百合银耳粥

原料：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。

做法：将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效;银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾。三者同煮为粥，具有润肺养阴、健脾生津的作用。

银百秋梨羹

原料：银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适量。

做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤，有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

银耳滋补瘦身排毒食谱

鸽蛋银耳汤

原料：水发银耳20克、鸽蛋12个、豌豆苗10克、清鸡汤1000毫升、盐7.5克、糖5克、熟鸡油25克、芝麻10克。

做法：银耳用温水泡2小时左右，洗净杂质，削去黄根，切成小朵，用开水烫焯2~3遍，待烫软后，沥干水分，换用清鸡汤浸泡。鸽子蛋蒸好、去皮，放入冷水中备用。开火煮开清鸡汤，将鸽子蛋放入汤中烫透，加入豌豆苗及调料。食用时往汤碗中撒入芝麻即可。

三衣银耳粥

原料：冬瓜皮100克、西瓜皮100克、绿豆100克、银耳2~3朵、蜂蜜少许。

做法：将冬瓜皮和西瓜皮切成细丁，绿豆洗净，一起放入锅里煮分钟，然后把汤滤出来，去除瓜皮等残渣，留汤待用。将银耳用清水泡开、洗净，放入汤内上锅煮10分钟，然后加入蜂蜜，再用小火煮5分钟即可停火，摊凉后服用。

特色：本品比较适合在闷热的天气里食用，因为此时汗水不断排出，喝水、喝茶、喝饮料都不足以补充体内失去的水分和营养物质，而用这四种原料制作而成的汤一定可以解除您的这种烦恼。而且这些原料的混合加强了排毒的功能，对瘦身也非常有好处呢!

黑米百合银耳粥

原料：黑米50克、干百合25克、银耳2~3朵。

做法:干百合、银耳浸发，洗净备用。干百合、银耳切碎，与黑米同煲，至米烂即可。

结语：通过这篇文章的相关介绍，相信广大的爱美的朋友们都有了一定的新的认识了吧!没想到银耳也能够瘦身，而且，效果还是比较不错的。如果你对这篇文章感兴趣的话!可以把文章收藏起来哦!