酒并不是时时都想喝，但有的时候因为公务、接待、饭桌气氛等不得不喝，没办法时还得多喝，醉了就会很难受。那么有没有喝酒不醉的方法呢？

　　新得到一个喝酒不醉偏方：在喝酒前先取葛根1钱泡一杯开水喝下，酒量可增5至10倍，再喝酒，酒精可解，一般不会醉酒。如果酒前没有或者没机会，那么在喝过后也可以用这个办法解酒，效果也不错。

　　葛根长时间饮用也几乎没有副作用，比烟酒的副作用小多了，为此我也查了一下：

　　适合人群：老少皆宜

　　特别适用下列人群：高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群（包括孕妇和婴儿）、常用烟酒着、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等。葛根的药用价值极高，素有“亚洲人参”之美誉，葛粉称之为“长寿粉”，在日本被誉为“皇室特供食品”。常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。《本草纲目》载：葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。

　　请注意：胃寒者虚汗多者慎用！

　　葛根是一味中药在中药店常见，治疗感冒时常用到，去头痛。含淀粉纤维素多，灾年时当饭吃。

　　如果都喝完葛根茶去赴宴，哪可怎么办呢？喝酒应酬免不了，也想不出用什么代替酒，酸奶？可乐？咖啡？都不如酒豪爽气派，俺以为不喝酒比剪掉辫子还难吧，如果喝得实在太多，这个方子也只能部分解酒，也不能像段誉那样把酒逼出来，健康才是最宝贵的财富，朋友们多多爱惜吧。