急性支气管炎是由于病菌感染或某种因素刺激而引起的支气管炎症。
该病是由病毒、细菌的感染、物理、化学因素的刺激以及过敏等因素所引起的气管和支气管黏膜的炎症，多发于冬春两季，常由上呼吸道感染、鼻炎、流感等病毒或细菌向下蔓延而引起。
此病以咳嗽为主要症状，咳嗽严重者可影响睡眠。有时因终日咳嗽，会引起恶心、呕吐、全胸及腹肌疼痛等症状，如伴支气管哮喘会出现哮鸣、气急。病愈后支气管黏膜结构可完全恢复正常。
【宜食】
1.百合：具有健脾补肺，止咳定喘的功效。
2.芥菜：可以温化痰饮。
3.梨：清心润肺，止渴除烦。
【忌食】
忌食油炸食物和不发酵的面食、辛辣、生冷食物，并忌睡前饮酒。
【食疗方】
◆姜杏猪肺汤
生姜20克，杏仁40克，猪肺1副，料酒、葱、盐、酱油各适量。
将生姜切碎，猪肺洗净、切块，锅中放食油适量烧热后，下猪肺翻炒片刻，而后下生姜、杏仁及葱、酱油、食盐、料酒等，文火炖至猪肺烂熟服食，每日1剂。
功效：可宣肺止咳，散寒解表。适用于辅治急性支气管炎、风寒袭肺之咳嗽、恶心欲呕、头痛身紧。
冬瓜200克，甘草7.5克，杏仁、桔梗各15克，葱、食盐、味精少许。
将冬瓜洗净去皮，切块，余药布包。锅中放油适量烧热后，下冬瓜煸炒，而后加清水，药包同煮，待冬瓜熟后，去药包，加食盐、味精、葱花等调味服食，每日1剂。
功效：可疏风散热，宣肺止咳。适用于辅治急性支气管炎，症见风热外袭、头痛身热、畏风汗出、咳嗽痰黄、咽喉干痒、口干作渴。
◆桑菊甘杏汤
将四药择净，同蜂蜜共放茶壶中，冲入沸水，浸泡10分钟后代茶饮服，每日1剂。
功效：可疏风散热，宣肺止咳。适用于辅治急性支气管炎，症见风热外袭、咳嗽气粗、痰黄黏稠、咽喉干痒。
◆清明菜桔梗汤
鲜清明菜100克，桔梗15克。
清明菜与桔梗洗净，加水500毫升，煎至250毫升，去渣取汁。分2次服。
功效：适用于辅治风寒型急性支气管炎、咳嗽，以及痰难咳出。