甲状腺肿大吃什么食物好?怎样饮食治疗?

体内缺碘是导致甲状腺肿大的主要因素,因此,饮食原则以补充碘为宜,应多食用含碘丰富的海产品及新鲜的水果蔬菜,忌食阻碍人体吸收碘的食物。

裙带菜:性寒,味咸,功能利水消肿,软坚散结,适宜甲状腺肿大患者食用。

海带:性寒,味咸,功能通经利水,化瘀软坚,消痰平喘,适宜甲状腺肿大患者食用。在所有的食物中,海带的含碘量为丰富,因而早在晋代,我国就有关于用海带一类海藻治疗瘿病(甲状腺肿大)的记载。经常食用海带,对维持甲状腺的正常功能及治疗甲状腺肿大,很有裨益。

紫菜:性寒,味甘咸,功能清热利水,化痰软坚,适宜甲状腺肿大患者食用。

海蜇:性平,味甘咸,功能清热化痰,消积软坚,适宜甲状腺肿大患者食用。可取海蜇适量,漂洗去咸味,切细丝,加姜、醋等拌食。

蛤蜊:性寒,味甘咸,功能滋利水,化痰软坚,适宜甲状腺肿大患者食用。

蛏肉:性寒,味甘咸,功能滋阴除烦,清热利湿,适宜甲状腺肿大患者食用。蛏肉含有较为丰富的碘,故宜食之。

牡蛎肉:性平,味甘咸,功能滋阴养血,清热解毒,化痰软坚,适宜甲状腺肿大患者食用。

柿子:性寒,味甘涩,功能润肺止咳,清热生津,化痰软坚,适宜甲状腺肿大患者食用。现代医学研究证明,柿子含有很高的碘,适用于治疗甲状腺肿大。

甜橙:性凉,味甘,功能消痰降气,和中开胃,宽膈健脾,适宜甲状腺肿大患者食用。

取裙带菜30克,夏枯草18克,白芥子9克,水煎服,每日1剂。

取紫菜30克,决明子25克,加水煎汤,代茶饮用,每日1剂。

取紫菜100克,黄药子50克,浸入600毫升的高粱酒内,10日后即成,每服20~30毫升,每日2次。

取青柿子1000克,去蒂洗净,切碎捣烂,绞取其汁,放入锅中,大火烧沸,改用文火熬成膏状,加入等量的蜂蜜,搅匀,再熬至膏状,候冷,装瓶,每服1汤匙,每日2次,用开水冲服。

甲状腺肿大患者应忌食下列食物:辣椒大蒜、葱、花椒胡椒茴香桂皮、白酒、卷心菜、萝卜、黄豆、芥菜、花椰菜等。

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