肝肾阴虚型高血压的食疗偏方

肝肾虚型高血压临床表现:

头晕头痛,耳鸣,失眠健忘,心悸乏力,口干舌燥,两目干涩,手足心热,腰酸腿软,舌质红,苔少,脉细弦或细数。

【枸杞肉丝】

配方: 枸杞子100克,猪瘦肉150克,熟青笋50克,猪油100克。

制法: 猪瘦肉切丝;青笋丝;枸杞洗净待用。烧热锅,用冷油滑锅倒出,再放入猪油,将肉丝、笋丝、同时下锅划散,烹黄酒,加白糖、酱油、盐、味精调味,再放入枸杞子翻炒几下,淋上麻油,起锅即成。

功效: 滋补肝肾。

用法: 佐餐食用。

菠菜炒生鱼片】

配方: 生鱼片200克,菠菜250克,蒜茸、姜花、葱段备少许。

制法: 菠菜去根,洗净,略切几段,放入沸水中焯过,捞起滤去水分;生鱼片用少许味精、盐稍浸渍。起油锅,先下蒜茸、姜花、葱段爆香,入生鱼片,烹黄酒,略炒,再下菠菜翻炒几下,调味勾芡即可。

功效: 清热除烦,养肝降压。

用法: 佐餐食用。

淡菜皮蛋粥】

配方: 淡菜30克,皮蛋1个,粳米100克。

制法: 粳米加适量清水煮粥,待米开时加入洗净的淡菜同煮,粥将成时放入切碎的皮蛋,稍煮,加盐1~2克调味。

功效: 滋阴降火,清热除烦。

用法: 每日早晨食用,连食5~7日为1个疗程。

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