处方：栀子仁3～5克 粳米50～100克

制法：将栀子仁碾成细末，同时煮粳米为稀粥，待粥将成时，调入栀子末稍煮即成。

功能主治：清热泻火。适用于黄疸性肝炎、胆囊炎以及目赤肿痛、急性结膜炎等。

用法用量：每日2次。2～3天为一疗程。

注意：不宜久服多食，平素大便泄泻的人忌用。

摘录：《养生食鉴》