白术的鉴别方法

【常用别名】

白术常用别名有:云术、台白术、冬术、蛙术。(近期白术价格查询)

【来源】

为菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎。

【化学成分】

含挥发油。油中主要成分为苍术醇(Atractylol)、苍术酮(Atrac- tylone)、白术内酯A、B。无机元素有钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜等。

【产地分布】

浙江,安徽,江西,湖南,湖北等地。多为栽培。浙江产者又称 “浙白术”为著名浙八味之一,其中尤以浙江于潜产者质量佳,称为道地药材,习称 “于术” 。

【性状鉴别】

1、原药材

形状:呈肥拳状团块,长3-13cm,直径1.5-7cm。

颜色及表面:表面灰黄色或灰棕色,烘术断面淡黄白色,中间木部淡黄色或浅棕色。表面有不规则的瘤状突起、断续的皱纹和沟纹,并有须根痕,顶端有下陷圆盘状茎基和芽痕。下部二侧膨大似如意头,俗称“云头”;向上渐细或留有一段地上茎,俗称 “术腿”(CT1-35-1,2)。

断面:略有“菊花纹”及分散的棕黄色油点,微显油性。

质地:坚硬,不易折断。

气味:气清香,味甜、微辛,嚼之略带粘性。

2、饮片

(1)白术片:呈不规则片状,长3-4cm,厚约3mm,表面灰白色或淡黄掠色,粗糙不平,中间有棕色环纹,中心有菊花纹、棕色小点以及破裂空隙。周边外皮灰黄色或灰棕色,有抽缩皱纹,间有弯曲深缺裂,可见有瘤状突起。质坚实。

(2)土白术:表面显杏黄土色并附细土末。

(3)焦白术:表面显焦黄色或焦黑色,断面显棕褐色。质松脆。微有焦香气,味焦苦。

(4)麸白术:表面显黄棕色或棕褐色,偶见有焦斑,多裂隙及油室小点,偶附着焦 麸末。质坚硬。有焦香气。

3、质量标志

以个大、质坚实、断面色黄白、香气浓者为佳。

【显微鉴别】

粉末特征粉末草酸钙针晶细小。纤维黄色,大多成束,长梭形。石细胞淡黄色, 类圆形、多角形、长方形或少数纺锤形,薄壁细胞含菊糖(图1-41)。

【理化鉴别】

1、荧光检查

取药材新鲜断面置紫外光灯(365nm)下,显粉黄色荧光。

2、化学定性

取粗粉2g,置100ml具塞锥形瓶中,加乙醚20ml,连续振摇10分钟,滤过,滤液分别做以下试验。

(1)取滤液少许,待挥干后加醋酐和硫酸,呈蓝紫色至棕色(检查甾醇类)。

(2)取滤液10ml,挥干,加10%香草醛的硫酸溶液,呈紫色(检查挥发油)。

(3)取滤液1滴,点于滤纸上,挥干后,喷洒1%香草醛硫酸溶液,呈桃红色(检查甾萜类)。

(4)取滤液2ml,置蒸发皿中,待乙醚挥散后,加5%对二甲氨基苯甲醛的10%硫酸溶液1ml,显玫瑰红色,再于100℃烘5分钟,变为紫色。

(5)取滤液少许挥干后,加乙醇溶解,再加2,4-二硝基苯肼,有黄色沉淀(检查酮类)。

3. 薄层色谱

(1)取粉末0.5g,加乙醇10ml,密塞,振摇5分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加2ml乙醇使溶解,作为供试液。取供试液约10μl,点于硅胶G薄层板上,用氯仿-甲醇-醋酸乙酯(8:5:2)为展开剂,在氨蒸气饱和情况下上行展开,取出,晾干,置紫外光灯(365nm)下观察,可见蓝紫色(Rf 0.54)和淡绿色(Rf 0.79)2个斑点。

(2)取白术挥发油,与对照品苍术酮分别点样于硅胶G薄层板上,以苯-醋酸乙酯-己烷(15:5:70)展开,用5%对二甲氨基苯甲醛的10%硫酸溶液喷雾后烘烤,有相应的红紫色斑点。

(3)取粉末1g,加石油醚(60°C-90°C) 10ml,于60℃水浴中温浸1小时,滤过, 滤液置水浴上蒸干,残渣加石油醚(60°C~90℃)-醋酸乙酯(100:2)展开,展距10cm,取出,晾干,喷以5%对二甲氨基苯甲醛的10%硫酸溶液,于100℃加热2分钟, 斑点显紫红色(苍术酮)。

(4)取粉末0.5g,加正己烷2ml,超声处理15分钟,滤过,滤液供点样用。另取白术对照药材,同法制成对照药材溶液。吸取上述新制备的2种溶液各10μl,分别点于同 一硅胶G薄层板上,以石油醚(60°C~90°C)-醋酸乙酯(50:1)为展开剂。喷以5%香草醛硫酸溶液,热风吹至斑点显色清晰,在与对照品相应的位置上,显相同颜色的斑 点,并应显有1个桃红色的斑点(苍术酮)。

4、灰分检查

总灰分不得过5.0%;酸不溶性灰分不得过1.0%。

5、色度检查

精密称取粗粉2g,置具塞烧瓶中,加55%乙醇50ml,用稀盐酸调节 pH2-3,连续振摇1小时,离心15分钟(4000r/min),吸取上清液10ml,置比色管中,与同量的对照液(取比色用三氯化铁液5ml,加比色用氯化钴液3ml与比色用硫酸铜液0.6ml,用水稀释至10ml制成),同置白纸上,自上面透视,显色不得较深。

【伪品及易混品】

1、三七为菊科植物菊三七Cynura segetum ( Lour. ) Merr.的根茎。呈拳形肥厚团块,长3-6cm,直径3cm。表面灰棕色或棕黄色,有瘤状突起及断续的弧状沟纹,突 起物顶端常有茎基和芽痕,下部有细根痕。质坚,不易折断,断面淡黄色。纵切面有灰黄色筋脉,横切面显菊花心状。味淡而后微苦。粉末镜检无草酸钙结晶及石细胞(CT1 -35-3,4)。

2、芍药根头为毛莫科植物芍药Paeonia lactiflora Pali.的根茎切片。原植物图见赤芍项下,药材多为不规则纵切片。外表面灰棕色或棕褐色。断面不平坦,类白色或浅棕色,具放射状纹理。味微苦、略酸。镜检可见薄壁细胞中含成行排列的草酸钙簇晶, 无石细胞。

3、朝鲜土白术为同属植物关苍术Atractylodes japonica Koidz. ex Kitam的根茎。原植物见苍术项下,药材呈结节状圆柱形或不规则团块状。表面黄棕色或棕褐色,有瘤状突起及不规则皱纹。断面纤维性,黄白色或淡黄棕色,有裂隙及油点。气清香,味甘、微苦辛。新鲜断面置紫外光灯下显银白色荧光。

>

  •  标签:  
  • 相关阅读
    无相关信息