地黄的鉴别方法

【来源】

地黄玄参科(Scrophulari aceae)植物地黄Rehmannia glutinosa Libosch的新鲜或干燥根(CT1-59-1)。(近期地黄价格查询)

【产地分布】

主产于河南孟州、温县、博爱、武陟,浙江苋桥、仙居,河北邯郸、衡水、石家庄,山西临汾、运城、长治,山东聊城、烟台以及陕西、江苏等地,销全国各地并出口。

【采收加工】

秋季采挖,除去芦头、须根及泥沙,为“鲜地黄”。将鲜地黄缓缓烘焙至约八成干,搓成团块,为“生地黄”(CT1-59-2,3)。

【炮制品种】

取生地黄,除去杂质,闷润,切厚片,干燥,为“生地黄片”。

取生地黄用酒炖法炖至酒吸尽,取出,晾晒至外皮黏液稍干时,切厚片或块,干燥,称“酒熟地黄”(每100kg生地黄,用黄酒30-50kg)。

取生地黄用蒸法,蒸至黑润,取出,晒至约八成干时,切厚片或块,干燥,为“蒸熟地黄”(CT1-59-4)。

取生地黄,加入黄 酒、砂仁粗末拌匀,装入铜罐或适量容器内,密闭,武火加热,隔水炖48h,至内外漆黑,中部发空为度,取出,切厚片,干燥,为“砂仁制熟地黄”。

取生地黄用炒炭法炒至发泡鼓起,表面焦黑色,内部焦褐色,取出晾凉,为“生地黄炭”。

取熟地黄用炒炭法炒至发泡鼓起,表面焦黑色,内部焦褐色,取出晾凉,为“熟地黄炭”。

【性状鉴别】

1、鲜地黄

呈纺锤形或条状,长8-24cm,直径2-9cm;外皮薄,表面浅红黄,具弯曲的纵皱纹、芽痕、横长皮孔及不规则疤痕;肉质,易折断,断面皮部淡黄白色,可见橘红色油点,木部黄白色,有放射状条纹;气微,味微甜、微苦。

2、生地黄

呈不规则类圆形团块,可见明显的挤压曲折沟纹,长6-12cm,直径3-6cm;表面土灰色至灰黑色,具细皱纹;小条者呈弯曲长圆形,两端细,中部较丰满;体重,质硬实而显柔糯性,横切面乌黑油润有光泽,黏性大,隐约可见菊花心纹理,极少数偶有细裂隙。微具焦糖气,味微苦、微甜。

山西、陕西、河北等地产品:肥大但不圆,表皮较厚,有的呈锈皮样,中小条者大都不掐圆;表面土黄色至黄褐色。体重,但黏性小,切断面黄褐色至黑褐色,油润性、光泽略差。

广东、广西产品:多数条较细,由于采收加工常为焙晒结合,故多为弯曲纺锤形。表面土黄色或黄褐色,断面黄棕褐色,油润性小。

3、生地黄片

为不规则的类圆形厚片,直径3-6cm,厚2-4mm。切面掠黑色或乌黑色,有光泽,油润黏性,中间隐现菊花心状纹理。周边灰黑色或棕灰色皱缩。质柔软,坚实。气特异。

4、熟地黄

为不规则的块片、碎块,大小、厚薄不一;表面乌黑色,有光泽,黏性大;质柔软而带韧性,不易折断,断面乌黑色,有光泽;无臭,味甜。

5、酒熟地黄

有酒香气。

6、砂仁制熟地黄

略有清香气。

7、生地黄炭

形如生地黄,表面焦黑色,中心棕黑色,并有蜂窝状裂隙;质轻鼓眼,外皮焦脆,有焦苦味。

8. 熟地黄炭

形如生地黄炭,色泽加深而发亮。

【规格等级】

由于加工方法不同分为鲜地黄、生地黄(生地)、熟地黄等规格。生地黄常分1-5等,其他多为统货。

1、生地黄

一等:每1000g 16支以内,无芦头、老母、生心、焦枯。

二等:每 1000g 32支以内,其余同一等。

三等:每1000g 60支以内,其余同一等。

四等:每 1000g 100支以内,其余同一等。

五等:每1000g100支以外,小货直径1cm以上,其余同四等。

2、出口品生地黄

以每1000g所含支数分等级,包括8支、16支、32支、50支、小生地、生地节等。

【显微鉴别】

粉末特征

木栓细胞淡棕色,断面观类长方形,排列整齐。薄壁细胞类圆形,内含类圆形细胞核。导管为具缘纹孔及网纹导管(图1-67)。

【理化鉴别】

1、化学定性

取干燥细粉1g,加水10ml,浸泡过夜,取上清液1ml,加入5%α-萘酚乙醇液2-3滴,摇匀后,沿试管壁缓缓加入浓硫酸1ml,两液交界面现紫红色环(检查多糖)。

2、纸色谱

取干燥细粉0.2g,加水5ml浸泡过夜,取上清液浓缩点于圆形普通滤 纸上,用甲醇展开,喷0.2%茚三酮乙醇溶液,80°C烘干后,呈现紫红色斑点(检查氨 基酸)。

3、薄层色谱

取粉末2g,加甲醇20ml浸泡过夜,滤过,滤液中加4g氢型强酸阳树脂,浸泡过夜,滤过,滤液浓缩至小体积,用石油醚萃取,取萃取液及蔗糖、梓醇对照液分别点样于同一硅胶G薄层极上,以正丁醇-甲酸乙酯-甲醇(4:2:1)展开、展 距14cm,用1%香草醛乙醇液-3%高氯酸水溶液(1:1,临时配用)喷雾,于90℃烘5分钟,样品与对照品在相应的位置上呈相同颜色的斑点。

4、灰分检查

总灰分不得过6.0%;酸不溶性灰分不得过2.0%。

5、浸出物检查

冷浸法测定,水溶性浸出物不得少于65%。

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