贵细药材鹿茸辨别方法

贵细药材鹿茸辨别方法

鹿茸的品名很多,质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。

【花鹿茸】:锯茸,二杠具一个侧枝,呈圆柱状分枝。枝顶钝圆,主枝长14 -20厘米,直径一般在3.3厘米,侧枝长9一巧厘米,直径较主枝稍细。外皮红棕色或棕色,布满白色或灰白色细茸毛,上部毛密,下部毛疏,锯口面白色,有蜂窝状小孔,外田无从质。体轻,味咸,气腥。

【三岔茸】:具有两个侧枝的称三岔茸,其形较二杠为细,略呈弓形而微扁,侧枝较长,枝顶略尖,下部多有纵棱线及凸起的疙瘩。

【砍茸】:即带脑骨之茸,亦分为二杠、三岔等规格,茸形与锯茸相同。脑骨前端平齐,后端有一对弧形骨分裂两旁,俗称“虎牙”,外附脑皮,皮上密布毛,气味与锯茸相同。砍茸以粗大、挺圆、顶端丰满、质嫩、无骨化,毛细,皮色棕红,细润光泽者为佳。

【马鹿茸】:锯茸,形状和花鹿茸相似,但体形一般较花鹿茸粗大,分枝亦较多。侧枝I个(单门),2个(莲花),3个(三岔),4个(四岔)或

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