朝鲜红参的简介、优劣及鉴别

朝鲜红参又名别直参、高丽参,是五加科植物人参的干燥根,朝鲜和韩国用特殊方法加工而成,属进口药材。有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神的功效,补气温阳作用明显;尤其适合年老体弱者冬季服用。我省是朝鲜红参的消费大省,据有关部门统计,消费占全国一半以上。为方便大家识别,现将我省市场所售直参的生产厂家、规格、鉴别要点简述如下:

【生产厂家】

韩国(南货)有三个品牌:

1、大韩民国人参公社(原大韩民国烟草人参公社)——“正官庄”。

2、大韩民国开城人参协同组合——“韩参印”。

3、大韩民国锦山人参协同组合——“参之源”。

韩鲜(北货)有两个厂家、三家商社:

1、朝鲜人民民主共和国开城人参加工厂:

1)大圣商社一本地参或开城参、阳德参。

2)长寿商社一本地参或开城参、阳德参。

2、朝鲜人民民主共和国阳德人参加工厂:

商明商社(原南文商社)——阳德参。

【规格】分质量规格和大小规格:

“南货”:质量规格——天、地、良、切、尾。

大小规格——天、地、良;20、30、40、50、60、70、80枝及小枝。

“北货”:质量规格——天、地、人、翁、尾。

大小规格——天、地、人;规格同“南货”。

【优劣及鉴别】

朝鲜红参中以北货中的本地参(开城参)为,可是因价格等原因市面现已鲜见;韩国产的“参之源”、“韩参印”、“正官庄”次之。“正官庄”是经销多年的老品牌,但因非正品冒充多,声誉已大不如前。北货中的阳德参因其价格较低、货源充足,是目前的主流货品,但质量再次之。

目前市场上有许多不法商贩用国产红参冒充朝鲜红参,包装以假乱真。但朝鲜红参参体较粗壮,参芦较粗大,大多有双芦齐肩,俗称“将军肩”,参体上部大多显黄衣(俗称黄马褂),南货中尤为明显,有特殊的香气,与国产红参还是有区别的。

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