北五味子

①呈不规则的圆球形或扁球形，直径5mm～8mm。

②外皮紫红色或暗红色，皱缩，显油性，有的表面呈黑红色或出现“白霜”。

③果肉柔软。

④种子1～2粒，呈肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮硬而脆，较易破碎，种仁呈钩状，黄白色，半透明，富有油性。

⑤果肉气弱，味酸，种子破碎后，有香气，味辛、微苦。

以粒大、果皮紫红、肉厚、柔润者为佳。

南五味子较小，直径2mm～5mm，不规则形。表面暗红色或棕褐色，果皮肉质较薄，无光泽，内含种子1～2粒。种子较北五味子稍小，表面黄棕色呈颗粒状。