玫瑰花的真假鉴别

玫瑰花又称笔头花、刺玫花,为蔷薇科植物玫瑰初放的花,玫瑰花性温,味甘微苦,入肝、脾二经,具有理气解郁、和血散瘀的功效,用于治疗肝胃气痛、新久风痹、吐血咯血、月经不调、赤白带下、乳痈肿毒等症。《本草正义》载:“玫瑰花香气浓,清而不浊,柔肝醒胃,益气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,有捷效而为驯良者,芳香诸品,殆无其匹。”市场上有以同科植物钝叶蔷薇的干燥花朵冒充玫瑰花,使用时注意鉴别。

真品玫瑰花:干燥的花朵外观略呈半球形或不规则团状,直径15~3厘米,花瓣密集,多皱缩,展平后呈宽卵形,覆瓦状排列,色紫红而鲜艳,中央为黄色花蕊,下部有绿色花萼,其先端分裂成5片,下面有膨大呈球形的花托;质轻而脆;闻之气芳香浓郁,口尝味微苦。

伪品钝叶蔷薇花:又名美丽蔷薇,花单生或数朵聚生,有苞片;花梗长1.5~3厘米,无毛或有腺毛;萼裂片5,卵状披针形,全缘,先端尾状;花直径4~6厘米;花瓣倒卵形,粉红色或玫瑰色;花柱离生,被柔毛。

现代药理研究表明,玫瑰花所含的β-胡萝卜素有助于身体免受自由基损害;能改善微循环,对梗死的心肌有保护作用;能增强机体免疫力,保护肝脏,降脂减肥抗衰老;抗风湿,治损伤瘀痛;健脾益胃,收敛消炎,调经止带;开窍理气,提神健脑,起到缓解心理压力的作用。

研究还证实,玫瑰花还具有解毒、排毒、养颜的功效,对因内分泌紊乱而引起的面部暗疮、色素沉着、黄褐斑等均有较好的疗效,而伪品钝叶蔷薇花虽与玫瑰花为同科植物,但不具备玫瑰花的各项功效,故不可代替玫瑰花药用。钝叶蔷薇多以其根入药,起到活血止痛作用。

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