常用中药材北沙参及其伪品的鉴别

沙参为常用中药,系伞形科植物珊瑚菜的干燥根,它具有养清肺,益胃生津的功效。笔者在工作中发现有人以伞形科植物迷果芹的干燥根,伞形科植物硬阿魏的干燥根;石竹科植物石生蝇子草的干燥根冒充正品销售,为保证药品品种的正确使用。现区别如下:

1.正品

北沙参呈细长圆柱形,偶有分支。长10~30cm,直径O.4~1.2cm。表面淡黄白色,略粗糙,偶有残存黄棕色的外皮,有细纵皱纹及纵沟,并有类棕黄色点状皮孔和须根痕,上端稍细,常具根茎残基。质硬脆,易折断,断面不整齐.皮部浅黄白色,其内侧可见一深棕色环状纹理,木部黄色,气微特异,味微甘,嚼之不发粘。

2.伪品

2.1迷果芹呈长圆柱形,长8~20cm,直径O.5~2cm。表面黄白色,或见残留的深黄棕色外皮,根头顶端钝圆,可见茎残基,其四周有紫色鳞叶残基环绕。颈部具密环纹,体部有明显纵皱和横长皮孔样突起,质硬易折断,断面乳白色,气微,具胡萝卜样香气,味淡,微甜。

2.2硬阿魏呈长圆柱形,长8~20cm直径O.5~2Cm,未除去外皮者表面淡黄棕色,除去外皮者呈黄白色,体部有细纵皱和横长皮孔样突起。体轻,质脆,易折断,断面乳白色,气微,味淡。

2.3石生蝇子草为多数细长圆柱形根簇生在根茎上,有的根已与根茎分离,根茎顶端膨大,有数个茎基痕。根长10~l5Cm,直径O.2~O.8cm。未除去外皮者表面深棕色,已除去外皮者表面呈类白色或淡黄白色,光洁细腻,有的有灰棕色栓皮残存,有点状皮孔样突起及纵沟。质硬而脆易折断,断面类白色或淡黄白色,皮部薄,有的已与木部分离,气微,嚼之微有香味。

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