党参是《中国药典》收录的草药，草药来源为桔梗科植物党参、素花党参、或川党参等的干燥根。

本品呈长圆柱形、稍弯曲，少分枝。长10-35cm，直径约0.3-2.5cm。表面灰黄棕至黄棕色，根上端具多数疣状突起的茎痕及芽，集成球状（习称“狮子盘头”）其下有秘籍的横环纹及横长皮孔，有的支根断裂处有时可见黑褐色胶状物。质稍硬，略韧，易折断，断面黄白色，稍平坦，有裂隙及放射纹理，皮部较厚，淡黄白至淡棕色，木部淡黄色，其外侧有一深色环纹。气香，味微甜。

素花常参：根稍短，长不超过30cm，少分枝。表面灰棕色，栓皮粗糙，多缢或扭曲，上部环纹密集；油点多。质坚韧，断面不甚平整。嚼之有渣。

川党参：根下部很少分枝。表面灰棕色，栓皮常局部脱落，上部环纹较稀。断面皮部肥厚，裂隙较少。味微甜、酸。