肠胃病是俗称,为常见病多发病，总发病率约占人口的20%左右。年龄越大，发病率越高。那么，这种病症应该怎么治疗?治疗胃病的偏方有什么?胃病的患者应该怎样注意饮食?赶紧来看看!
原料：猪肚1个，白胡椒15克。
做法：猪肚洗净，白胡椒略打碎放入猪肚中留少许水分，然后用线将口扎紧，放入锅中加水适量，文火煲熟调味后服食。
橘皮粥
原料：橘皮15～20克(鲜橘皮30克)，粳米50～100克。
做法：洗净橘皮，煎取汁，去渣，与粳米同煮粥。或将橘皮晒干，研为细末，每次用3～5克调入已煮沸的稀粥中，再煮成粥食。
姜汁牛肉饭
原料：鲜牛肉100～500克。
做法：切碎，剁成肉糜状，放盘中，加入老姜汁20～40滴，拌匀后，再放些酱油、花生油拌匀。米200克加水煮开，水将干时，放入牛肉蒸熟。有健脾补胃之功效。
石斛粳米粥
原料：鲜石斛30克，粳米50克，冰糖适量。
做法：取石斛30克，加水200毫升，用文火久煎取汁约100毫升，去渣，再加冰糖、粳米适量，同入砂锅内，加水400毫升左右，煎至米开粥稠停火。早晚温热服下，7天为一个疗程。
原料：玫瑰花约40克干品。
做法：放入烧瓶内加入适量的清水，将瓶盖塞上，接上冷凝管，然后将烧瓶置于酒精炉上加热，烧开后收取蒸馏水液即得玫瑰露即玫瑰花的蒸馏液，一日2～3次，每次80毫升左右，温热饮用，连服6天。
萝卜粳米粥
原料：鲜萝卜汁100毫升，粳米100克。
做法：萝卜洗净捣烂，取汁100毫升，同粳米一块加水500毫升，煮为稀粥。早晚温热服食。
原料：砂仁5克，鲫鱼1尾，葱、姜、盐各适量。
做法：鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。砂仁洗净放人鱼腹中，鱼置于锅中，加水适量，武火烧开后用文火炖至鱼熟，加调料焖数分钟，食肉饮汤。
胃病患者饮食注意原则
少吃油炸食物
因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
少吃腌制食物
这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
少吃生冷食物刺激性食物
生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
规律饮食
研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
定时定量
要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
温度适宜
饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
细嚼慢咽
以减轻胃肠负担，对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
饮水择时
佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
结语：通过这里推荐的几种能够有效治疗胃病的偏方以及几个胃病患者应该注意的饮食原则的仔细阅读，相信很多的读者朋友们都有了全新的认识以及了解吧!那么，如果你需要这方面的知识的话!就要在医师的建议下再用以上的偏方进行治疗哦!