肺炎吃什么食物好?怎样调理?

肺炎患者的饮食应以清淡为主,多吃新鲜蔬菜、时令水果、豆类及其制成品、蛋类、瘦肉等,食用或服用冬瓜金银花等清热解毒之品,忌食辛辣刺激性食物及油腻、荤腥之物,禁烟、酒。

绿豆:性寒,味甘,功能清热解毒,利水消肿,降压明目。肺炎患者伴有高热、烦渴时,宜食绿豆。

赤小豆:性平,味甘酸,功能清热利水,祛湿排毒。肺炎患者宜食,煮汤或与粳米煮饭食用。

冬瓜:性凉,味甘淡,功能清热解毒,利尿消肿,除烦止渴。肺炎患者高热烦渴时,适宜食用。

丝瓜:性凉,味甘,功能清热化痰,凉血解毒。

萝卜:性凉,味辛甘,功能宽中下气,消积化痰。萝卜生食或熟食能下气,化痰止咳。肺炎患者咳嗽痰多、黄稠,适宜食用。

茼蒿:性平,味辛甘,功能清心养胃,利腑化痰。

竹笋:性寒,味甘,功能清热化痰,生津止渴,益气和胃。肺炎患者发热、头头痛、咳嗽痰多时,宜食。

芦根:性寒,味甘,功能清肺胃之热,除烦渴。肺炎患者发热烦渴,咳嗽痰黄时,适宜服用。

百合:性凉,味甘苦,功能清心安神,润肺止咳。百合补益而清润,补无助火,清不伤正。肺炎患者发热、咳嗽痰多,宜食。

银耳:性平,味甘淡,功能滋润肺,益胃生津。银耳煮食,滋补而不燥,适宜肺炎患者恢复期食用。

猪肺:性平,味甘,功能补肺止嗽。适宜肺炎患者恢复期食用。

取嫩丝瓜300克,洗净捣烂,取汁1小杯加蜂蜜调服,每日2次,对肺炎发热、咳嗽痰稠等症有较好的疗效。

取白萝卜250克,洗净,连皮切片,放入碗中,加入饴糖2~3匙,拌匀,搁置一夜,次晨吃萝卜饮糖水,连服3~5日,有清热化痰,利咽止咳的作用。

取鲜茼蒿500克,洗净切碎,加水煎沸10分钟,去渣,调入60克蜂蜜,分2~3次服下,每日1剂,有清热宣肺,止咳化痰之效。

取嫩竹笋与猪瘦肉共煮食,可养阴清热,化痰止咳。

取鲜芦根80克,金银花20克,菊花10克,冬桑叶杏仁各9克,加水煎沸5~7分钟,去渣,调入30克蜂蜜,每日1剂,3次分服,有清热宣肺,疏风解表,化痰止咳的作用。

取百合30克,糯米100克,冰糖适量,煮粥食用。适宜肺炎之低热盗汗、气短懒言、自汗、倦怠乏力者。

取银耳10克,冰糖30克,煮汤食用,有清热润肺,止咳化痰,滋阴益气之功。

取猪肺500克,洗净切块,黄精天门冬各30克,五味子15克(布包),生姜10克,调料适量,加水煮熟,吃肺块喝汤,有养阴补肺,生津止咳之功。

肺炎患者应忌食下列食物:羊肉狗肉牛肉、海产品、肥肉、油炸烟熏食品、香菜、韭菜洋葱、葱、辣椒、桃、荔枝龙眼金橘、石榴、白果、核桃、栗子花椒胡椒、大小茴香桂皮丁香、红糖等。

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