正宗塘坝鱼制作方法 正宗塘坝鱼做法
2022-07-02
1、将草鱼清洗处理好后放入盘中，放入葱姜，放入适量盐，倒入料酒腌制1小时左右，然后切成块状，再将蛋液和淀粉混合。2、鱼肉，放入油锅中炸至金黄色后捞出，再放入锅里复炸一次。3、将豆瓣酱倒入锅里翻炒出红油后放入葱姜蒜，继续翻炒出香味，然后放入花...
1、将草鱼清洗处理好后放入盘中，放入葱姜，放入适量盐，倒入料酒腌制1小时左右，然后切成块状，再将蛋液和淀粉混合。2、鱼肉，放入油锅中炸至金黄色后捞出，再放入锅里复炸一次。3、将豆瓣酱倒入锅里翻炒出红油后放入葱姜蒜，继续翻炒出香味，然后放入花.....