1、豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市的传统名菜，属于鲁菜系。主要原料是豆腐，相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷。其香其美，是语言和文字表...

1、糖醋咕噜肉菜系：粤菜。是广东地方菜。2、材料皮五花肉500克，竹笋肉300克，糖醋500克。3、调料：葱2条，蒜茸l茶匙，辣椒3只，鸡蛋3只，姜4片，汾酒、味精、生粉各适量4、制作方法：将五花肉与笋肉均切成榄核形。猪肉与盐、味精、姜片、...