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热辣辣的什么食物

文章 12-23 0 食物

热辣辣的

热辣辣的食物有毛血旺、水煮鱼、肥肠、钵钵鸡、口水鸡等。

1、毛血旺:毛肚口感脆爽,特别能吸收汁水的味道,配上鸭血、豆芽等食材,在红艳艳的辣椒和一汪热油的烘托下,滋味香辣脆爽。

2、水煮鱼:川菜里特别能俘获人舌尖的就是两道鱼菜,酸菜鱼和水煮鱼。这些美食的共同特点是鱼片鲜嫩,滋味鲜美又带着麻辣鲜香。

3、肥肠:特别对于喜欢麻辣味道的朋友来讲,一道浓浓江湖味道的干煸肥肠是非常能够安慰舌尖的。非常脆爽有嚼劲而带着特殊的滋味,加上辣椒的烘托,特别好吃。

4、钵钵鸡:钵钵鸡不是鸡,而是浸润在调好汁水里的串串。种类丰富,味型多样,每一小串的滋味,各不相同。每一个食客完全可以根据自己的喜好找到对应的串串,过一把瘾,而且价格实惠,非常不错。

5、口水鸡:四川口水鸡可以不是简单的一道凉拌鸡肉。而是将优质的本地土鸡做成白切鸡,然后淋上精心炼制的辣椒油和料汁,最后顶上撒上芝麻或洒上花生米碎,口味非常别致,鲜香麻辣虽然做法简单却十分美味。

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